大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川夏天小菜美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川夏天小菜美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
四川正宗的家常小菜有哪些？应该怎么做？
炒藤菜杆——藤菜嫩茎治净，撕成条，用青椒丝，素油炒。
（图片来源网络，侵删）
炒藤菜扦——藤菜扦治净，切细，用碎清椒，素油炒。
煳椒藤菜杆——藤菜杆治净，干辣椒节用素油炸香，下藤菜杆炒。
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青豆藤菜杆——嫩青豆用油炸熟，和藤菜杆小节子炒，下希饭。
牛肉藤菜杆——碎牛肉火南酥，下藤菜碎炒，下干米饭。
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花仁烩藤菜——切碎藤菜用菜籽油炒熟，下酥花生碎烩，用于早餐。
另外还有：泡豇豆炒藤菜扦、豆腐干炒藤菜杆、藤菜杆肉丝、香肠炒藤菜杆等等，就不一一列举了。
藤菜，家常小菜之贱品也，藤菜之杆，多为厨之弃品，有良家巧妇在川，即可化腐朽为神奇，成为食之妙品，让生活的品质与品味大有提升。
到此，以上就是小编对于四川夏天小菜美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川夏天小菜美食推荐的1点解答对大家有用。