螺蛳粉四川美食攻略（四川人吃螺蛳粉）

本篇文章给大家谈谈螺蛳粉四川美食攻略，以及四川人吃螺蛳粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、煮螺蛳粉的做法步骤 1 备好螺蛳粉步骤 2 先来煮米粉。小锅里加入半锅水，放入米粉。步骤 3 水煮开。盖上锅盖，闷十几分钟。步骤 4 闷粉的时候，来准备青菜。香菜，***洗干净。香菜切成段，***掰成小块。

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2、步骤拆开螺蛳粉。步骤粉和丸子煮10分钟。步骤煮粉的水滤干，放入配料包，放入少许冷水，上火煮开。步骤备用小生菜，烧开后放进去，30秒关火。步骤成品。

3、步骤如下：第1步：先煮粉：粉和汤要分开煮，这一步是决定这碗粉有没有灵魂的步骤，一起煮的话汤会变得特别黏稠，把米粉冷水下锅煮开之后。第2步：改中火煮8分钟，这一步煮的时候不要加任何配料。

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4、水煮：冷水将米粉下锅，煮到用筷子夹微微有些粘筷子就可以捞出来过冷水，这样米粉会更加Q弹。接着煮汤料，然后将粉倒入汤料一起煮，这样米粉会比较入味，如果不入味的话，那就是这个粉的问题了。

1、一碗螺蛳粉几乎包含了做辣汤底料所需要的所有味道，包括卤水、红油、香醋、酸笋、酸豆、萝卜干、木耳和豆腐竹。方法很简单。先把螺蛳粉的材料炒熟，然后倒入开水、螺蛳粉汤包、辣椒油和香醋。

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2、生炒螺蛳粉熬制一锅浓香十足的螺蛳汤后另起锅，放入大片肉块、生料、辣椒、青菜、酸笋等与螺蛳粉爆炒。浓郁的炒制螺蛳粉香味扑鼻而来，引人食欲大开。刚出锅的炒螺蛳粉油光透亮，新鲜辣椒与青菜，红绿相称十足诱人。

3、给大家盘点几种螺蛳粉的神仙吃法。神仙吃法一：干捞螺蛳粉平常螺蛳粉都是用汤料煮的，那如果是直接干捞呢。先煮粉，捞出过凉；然后把辣椒油包、笋包、豆角包等放入锅中翻炒均匀，中间加入半包汤包（根据个人口味）。

食材食谱热量：487(大卡)主料田螺250g猪骨（脊骨）200g桂林米粉1000g生菜500克酸笋200克酸豆角100克炸花生米100g辅料草果2颗蒜瓣3颗生姜2片辣椒粉50g方法/步骤1把骨头上的瘦肉切下来切成条备用，脊骨直接斩件。

卷味螺蛳粉一盒300g 卷味螺蛳粉的做法步骤把盒内各种料包取出。温水浸泡粉十五分钟以上…… 中火煮粉，至白色即熟。把煮好的粉儿盛放到稍大些的碗里。

螺蛳粉做法如下：猪棒骨冷水入锅，放入料酒，加水煮出血沫，捞出冲洗干净后放入汤锅中。加入葱段、姜片。倒入料酒、水。大火煮开后小火慢炖两个小时，直至煮出浓郁的白汤放置备用。螺蛳浸泡一夜吐沙。

1、好的螺蛳粉品牌有好欢螺螺蛳粉、螺霸王螺蛳粉、螺状元螺蛳粉、螺满地螺蛳粉、李子柒螺蛳粉、柳江人家螺蛳粉等。

2、螺满地螺蛳粉螺满地是来自广西柳州的知名品牌，其螺蛳粉以鲜、香、辣著称，深受食客们的喜爱。好欢螺螺蛳粉好欢螺是一家位于湖南长沙的品牌，其螺蛳粉以其独特的酸辣口味和丰富的配菜赢得了众多好评。

3、柳全柳全是一家专注于方便面和螺蛳粉等系列食品研发的知名品牌。柳全的螺蛳粉味道鲜美，口感纯正，受到广大消费者的喜爱。

4、柳州螺蛳粉好吃的有小蛮螺螺蛳粉、朱小小螺蛳粉、螺霸王、好欢螺、欢螺颂等。小蛮螺螺蛳粉中国地大物博，美食繁多，北方人爱吃面，南方人爱嗦粉，螺蛳粉由于其重口味，让爱吃的人欲罢不能。

5、最好吃的螺蛳粉排行榜分别是螺状元、柳江人家、李子柒等。螺状元螺状元是一家专注于螺蛳粉口味研发、创新、生产和销售的现代化企业。他们拥有专业的技术研发团队，不断提高螺蛳粉的生产工艺，提升生产技术的创新。

6、第五名：长沙米粉店螺蛳粉。这种传统的螺蛳粉以浓郁的豆腐味和红烧的豚骨汤为特点，口感丰富，让人吃到回味无穷的滋味。第六名：杭州螺蛳粉。

1、小蛮螺螺蛳粉、李子柒螺蛳粉、螺霸王、好欢螺、欢螺颂这些品牌的螺蛳粉最好吃。小蛮螺螺蛳粉：中国地大物博，美食繁多，北方人爱吃面，南方人爱嗦粉，螺蛳粉由于其重口味，让爱吃的人欲罢不能。

2、好的螺蛳粉品牌有好欢螺螺蛳粉、螺霸王螺蛳粉、螺状元螺蛳粉、螺满地螺蛳粉、李子柒螺蛳粉、柳江人家螺蛳粉等。

3、柳全柳全是一家专注于方便面和螺蛳粉等系列食品研发的知名品牌。柳全的螺蛳粉味道鲜美，口感纯正，受到广大消费者的喜爱。

4、王味螺预估价格：15/包王味螺是广西的连锁品牌，据说老板是柳州螺蛳粉协会的副会长（真想加入这个组织啊）。一尝之下就能感受到与其他品牌明显的差异，汤头散发出鲜甜味道，平时不太喜欢螺蛳粉的人吃了都觉得不错。

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