今天给各位分享上海美食非遗的知识，其中也会对上海非遗小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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上海特产有哪些好吃的特产可以送人
1、上海值得带回家的特产有：小笼包、茶叶、蟹黄包、丝绸制品、老式糖果。小笼包 上海的代表性美食之一，小笼包以其鲜美的馅料和独特的薄皮而闻名。在城市的各大餐馆和小吃摊点，您都能品尝到这道美味的特色点心。
2、各色糕团 上海人喜欢吃的是糕团，双酿团，糍毛团，条头糕，还有青团，这些软软黏黏甜甜的小吃在上海各老字号小吃店都可以买得到，价廉物美，带回家也是老少皆宜。沈大成，王家沙等老字号店是不错的选择。
3、梨膏糖：上海特色传统名点，中华老字号产品，历史悠久，用料地道。五香豆：上海传统小吃，由城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，又称奶油五香豆。进京乳腐：上海市特产，以黄豆、糯米为原料，主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。
4、大白兔奶糖大白兔奶糖的前身源自1934年上海“爱皮西糖果厂”，曾凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告，被视为营养食品，伴随着一代人的成长。小时候过年时收到一袋大白兔奶糖，就好像获得了最珍贵的宝藏。
5、适合送人的十大上海特产分别是：南翔小笼包、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、顾绣、马陆葡萄、仓桥水晶梨、奉贤黄桃、三林崩瓜、金山蟠桃。
中国非物质文化遗产美食名录
1、中国非物质文化遗产美食名录包括同盛祥牛羊肉泡馍、湖北鱼糕、广东长安盆菜、四川跷脚牛肉、北京烤鸭。同盛祥牛羊肉泡馍 同盛祥牛羊肉泡馍是陕西唯一的餐饮类国家非物质文化遗产，算是陕西美食的代表了。
2、中国非物质文化遗产美食名录有：广东省小凤饼、南安板鸭、北京烤鸭、河北驴肉火烧、长安盆菜、上海南翔小笼、红茶制作技艺、绿茶制作技艺、修水哨子和金华火腿。
3、兰州牛肉拉面经过几百年的创新发展，以肉烂汤鲜、面质精细而赢得了国内乃至世界范围内食客的好评，成为兰州的一张名片。1999年兰州牛肉拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”。
4、非遗美食名录有南京桂花鸭、周村烧饼、浙江嘉兴粽、山西太谷饼、鲜花饼等。
5、正宗的羊肉泡馍堪称为陕西一绝，有“天下第一碗”的美名，牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。买购小编了解到，成立于1920年的西安同盛祥的羊（牛）肉泡馍的制作技艺还被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
6、中国非遗食物包括粽子、月饼、饺子、腊八粥等。中国的非物质文化遗产（非遗）包含了丰富的食品文化，这些食品不仅美味可口，而且富有深厚的文化内涵。以上提到的是一些具有代表性的非遗食物。粽子，是中国端午节的传统食品。
上海非遗生煎有馅吗
1、生煎馒头是上海的传统小吃，也是上海市非物质文化遗产之一。它以其独特的制作工艺和口感而闻名。虽然名字中有馒头，但实际上它是有馅的。
2、上海非遗生煎有馅。生煎馒头是上海传统小吃，流传至今有近百年历史，也是、上海市非物质文化遗产之一。生煎馒头虽然名为馒头，其实是有馅的。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，以半发酵工艺制作，能更好地密封肉汁，不容易破。
3、上海非遗认证的生煎包子有馅。生煎馒头是上海传统小吃，流传至今有近百年历史，也是上海市非物质文化遗产之一。生煎馒头虽然名为馒头，其实是有馅的。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，以半发酵工艺制作，能更好地密封肉汁，不容易破。
4、非遗小知识：上海非遗认证的“生煎馒头”有馅。生煎馒头是上海非常有名的小吃，历史悠久，其特点在于包馅料，传统上以猪肉、蟹肉、虾仁等为馅料。
5、非遗小知识，上海非遗认证的生煎馒头有馅。生煎馒头是上海的传统小吃，以其酥脆的底和浓郁的肉馅而著名。在制作过程中，会将发酵好的面团包上馅料，然后放入特制的平底锅中煎煮，直到底部变得酥脆，呈现出金***的色泽。
特色美食小吃
1、狗不理包子：狗不理包子是天津市的特色小吃，但它源自于河北省的天津直辖时期。它是由狗不理创办的第一家包子铺所创造的。这种包子外皮白净，馅儿鲜美，口感软糯，是一道备受喜爱的经典美食。
2、糊辣汤是陕西的一道经典特色小吃，当地人最爱吃的一道美食。走在西安的小街小巷就能听到卖糊辣汤的师傅用陕西话叫卖着糊辣汤、热馍等下次去西安可以品尝一下。
3、厦门十大特色美食小吃 沙茶面 沙茶面的汤头是用沙茶酱和肉汤熬制而成的，沙茶面上还会加上各种自选配料，让面条更加丰富多彩。 薄饼 口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。 土笋冻 其肉清，味美甘鲜。
4、特色美食小吃有很多种，以下是一些常见的特色美食小吃： 煎饼果子：煎饼果子是北方地区非常有名的小吃，由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子或者馃箅儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱作为佐料。
5、北京烤鸭：是中国最有名的传统名菜之一，是用特制炉子烤制的鸭子，皮脆肉嫩，香味浓郁。四川火锅：是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜，香辣可口。
6、今日分享我最喜欢的全国6种美食特色小吃。【煎饼馃子】煎饼果子，是天津的著名小吃。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）。
上海的南翔小笼被列入国家级非物质文化遗产了吗?
1、属于非物质文化遗产传统技艺类的，我肯定的，你可以在上海非物质文化遗产的名录里面找，但不是国家级的，是上海市级别的。我是学非物质文化遗产专业的。
2、南翔小笼包出现在文化部第四批国家级非物质文化遗产名录中，南翔小笼包的制作技艺也入选国家传统面食制作技艺。面粉适量，可根据食用人数配制，猪肉、西兰花叶适量，水适量，姜、葱切碎。味道鲜美。
3、国家非物质文化遗产美食制作技艺：上海南翔小笼、山西大同刀削面、绍兴臭豆腐、徽州臭鳜鱼、江西湖口酒糟鱼。
4、国家级非遗美食、首批上海市非物质文化遗产，南翔小笼真真是上海人的挚爱了。已经有140多年历史的南翔小笼，经过几代人的薪火相传，已成为传世美味。
以下哪种美食制作是非遗
属于非遗的美食制作技艺有：南雄酿豆腐、桂林米粉、叙府糟蛋、颛桥桶蒸糕、浦东老八样。南雄酿豆腐 南雄酿豆腐是南雄市特有的一种客家美食，是最具代表性的客家菜肴之一，酿豆腐的制作过程十分讲究。
北京烤鸭、宣威火腿、羊肉泡馍、广式月饼、兰州牛肉面是国家非物质文化遗产。北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，还是可以带回家的特产。北京烤鸭起源于中国南北朝时期。
属于国家非遗的美食有：螺蛳粉、西湖藕粉、山西太谷饼。
上海美食非遗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于上海非遗小吃、上海美食非遗的信息别忘了在本站进行查找喔。