本篇文章给大家谈谈杭州美食上越，以及杭州越南餐厅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、杭州美食十大小吃
- 2、杭州有哪些特色美食?
- 3、杭州越南菜介绍越南菜介绍
杭州美食十大小吃
1、葱包桧是杭州的一种传统民间小吃，用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。葱香浓郁，香飘四溢，是杭州知名早点之一。定胜糕是杭州的一种传统小吃，制作方法简单，口感松软，不腻嘴。
2、杭州十大小吃排名为：葱包烩、吴山酥油饼、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包、天下第一包、虾爆鳝面。
3、吴山酥油饼是源自浙江杭州的一道特色面食，因产于杭州市的吴山而得名，其历史十分悠久，约起源于宋朝，饼色金黄，吃起来酥脆可口，有着“吴山第一点”的美誉。
4、杭州美食小吃有哪些猫耳朵猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，由面粉制成，其外观形状非常像猫耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道，杭州十大美食小吃得要提名。
5、宋嫂鱼羹是杭州的特色美食之一，已有一百多年的历史，它以将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后，取肉拨碎，再添加烩制的羹菜即成。
杭州有哪些特色美食?
1、杭州的特色美食：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花鸡、油爆虾、宋嫂鱼羹。西湖醋鱼 杭州的特色美食有很多，其中西湖醋鱼是一道非常受欢迎的名菜，它选用草鱼作原料，烹制而成。
2、定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。
3、荷花饭：荷花饭是杭州传统名菜之一。将糯米捣碎后加入红枣、桂花等食材，再将荷叶包裹在外面蒸制而成。荷香四溢，口感清香鲜甜，十分惹味。
4、以下是我觉得杭州可以推出的一些特色美食： 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和酸甜可口的醋汁为特色。这道菜的制作需要选用新鲜的草鱼，经过多道工序烹制而成，口感鲜美，营养丰富。
杭州越南菜介绍越南菜介绍
越南菜是用部落传统原料制作的。其中有越南鸡油、咖啡酱、山茶油、黑芝麻油、鲜美的肉末、清香到胃的蒜粉、鲜红的辣椒、清热解毒的薄荷。 越南特色美食小吃1纳米pia越南北部山区的传统食品。
越式蔗虾 蔗虾是典型的越南菜，是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。
河粉，说到越南的 美食 ，最不能不提的就是河粉，越南的鲜河粉，是将米糊“片”在笼屉上蒸定型，然后再用刀片划成长条，放凉，直接拌吃，或者兑上牛肉汤、鸡汤，盖上肉码，配上各种香叶，挤上柠檬、撒上小米辣、淋上鱼露开吃。
越南小春卷。春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐，几乎是标志性食品。在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。所以，吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。
越南人很少选择当地鱼。通常他们从邻国引进鲈鱼做蒸鱼菜，鱼肉***，口感清香。鱼的鲜美和其他调味料的天然搭配，使得这道菜肴在越南餐厅中非常受欢迎。
招牌菜有：越南春卷、越南河粉、越南牛肉河粉等，口感清爽，是品尝越南菜的好去处。老徽州餐厅：位于浙江省杭州市下城区体育场路254号三里亭文体中心3号门，是一家经营徽菜的地道餐厅。餐厅内装修典雅，氛围宁静。
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