杭州话说美食（杭州话说美食怎么说）

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1、知味小笼知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。

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2、杭帮菜：杭帮菜是浙江省的传统菜系之一，以杭州为代表。它以鲜、嫩、滑、爽、清、香、脆、醇的特点而著称。其中，西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等都是杭帮菜的代表菜品。火锅：杭州人喜欢吃火锅，尤其是麻辣火锅。

3、我们国家向来看中美食文化，每个地方都有属于当地的特色美食。杭州有众多美食，到杭州旅游，千万不能错过香甜的蜜汁糯米、藕软糯的东坡肉，鲜美的龙井虾仁，外表Q萌的猫耳朵、以及很具有当地特色的咸豆浆等等。

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杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

东坡肉是杭州地区有名的小吃，顾名思义，它的得名便和苏东坡有关。据说，它的具体做法是因为一个意外得来，以黄酒加酱油、香葱、糖、姜作汤水，把肉放在砂锅中用文火炖，烧出来的肉味道鲜美，香而不腻，酥而不烂。

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杭州的特色美食小吃有：葱包桧、小鸡酥、杭州猫耳朵、吴山酥油饼、南宋定胜糕。

片儿川这道小吃，在杭州有上百年的历史，是用面条加上瘦肉丝以及笋片制作而成，虽然看似简单，吃来味道非常鲜美。南宋定胜糕南宋定胜糕是杭州当地有名的甜点，口感香糯可口，外形看上去十分有食欲。

1、宁波话吃午饭叫安饭。根据查询相关信息显示，安饭是宁波当地的方言，意思是吃午饭。

2、早饭和午饭将乐话是这么说的。早饭叫。青岛饭。晚饭叫，黑了饭。

3、我们温州话中吃早餐、吃午餐和吃晚餐的说法分别是：吃天光：可以表示早上7点到中午12点之间的时间段，特别是在日出之后吃早餐的习俗。

4、汉代把午饭称为“饷”，《说文》：“饷，昼食也。” 饷的读音同晌，饷食就是晌午饭。虽春秋战国时代已经形成三食制，但一般平民仍然每日两餐。陈直《汉书新证》也说：“汉代统治阶级日三食，一般人民日两食。

5、读音：zhòu shí 意思：午饭。如：宋王安石《赠曾子固》：“宵牀连衾帱，昼食共粗粝。”意思是晚上盖用同一个被子和帐子睡觉，白天一起吃粗糙的午饭。

1、杭州话形容好吃的方式有很多种，以下是一些常用的说法：味道蛮灵的：这句话的意思是味道很好，灵在杭州话中表示好的意思。口感绷绷的：这句话的意思是口感很弹，常用来形容有嚼劲的食物。

2、杭州话形容好吃的方式有很多种，以下是其中一些常用的说法：好吃得板（hǎo chī de bǎn）：形容食物非常好吃，好吃得像一块板子一样。好吃得喷香（hǎo chī de pēn xiāng）：形容食物非常香，吃起来口感极佳。

3、好吃杭州话好秋。戏文—戏剧。造话—***话。高头—上头。下底—下头。好看—美。难看—丑。土奉（音近“风”）—肮脏。薄（如：粥太薄）—稀。厚（如：粥太厚）—稠。杭州话的分布区域大致东至贴沙河。

1、干炸响铃干炸响铃绝对是杭州一大特色美食，特色秘制的猪肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，这个味道真的是绝了。

2、杭州石上糕：杭州石上糕是杭州传统食品，由面粉和白糖经过烤制而成，石上糕色泽金黄，口感酥脆，是游客品尝的不可多得的特色美食。

3、为你推荐杭州十大特色小吃排行榜。NO1杭州猫耳朵猫耳朵是杭州地区很有名的一款小吃，这是一种面食，面瓣小巧玲珑，形状像猫的耳朵，所以取名猫耳朵。

4、我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。

5、佛跳墙是杭州的一道传统名菜，以多种海鲜和禽肉为主料制作而成。佛跳墙色香味俱佳，汤汁浓郁，是杭州地区的特色美食之一。双脆豆腐双脆豆腐是杭州的一道传统名菜，以酥脆的豆腐外皮和嫩滑的豆腐内心为特点。

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