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本文目录一览：
- 1、正宗的凉拌红油肚丝的做法
- 2、爆炒猪肚子怎么做
- 3、凉拌肚丝的做法简单
正宗的凉拌红油肚丝的做法
红油肚丝凉拌的做法：用料：猪肚200克、洋葱50克、黄瓜50克、胡萝卜50克、香菜10g、糖0.5勺、盐1匙、辣椒油0.3匙、麻油0.3匙、味精0.2匙、米醋1匙。步骤：新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用。猪肚切成细丝。
猪肚丝中加入香葱，花生碎，香菜，酱油，盐，醋，鸡精，辣椒油，白糖，抓拌均匀（红油的调法）。最后淋一匙香油装盘即可上桌。
大蒜去皮，放在碗中用擀面杖捣压成蒜泥。1香菜切段，和蒜泥一起放在肚丝上，淋入调好的味汁，吃的时候进拌均匀即可。
凉拌这样的菜我个人喜好加大葱丝，香菜段进去，口味更加的***，最后倒入刚才调配好的料汁，一起搅拌均匀，即可成菜。然后用筷子夹入盘子里，美食制作完成。这个菜比你炒菜更简单快捷而且优秀好吃还下饭下酒。
爆炒猪肚子怎么做
)小心将酸笋取出，洗净，切片。2)锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。3)再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。4)大火翻匀即可快速出锅。
冷水下砂锅，加料酒两勺，大火烧开。倒掉焯过的开水，换上新开水。爆炒猪肚的做法 步骤2 加五六片姜、十几粒花椒、一把小葱打结、再加两勺料酒，大火烧开转小火慢炖70分钟左右。
将猪肚洗净切成丝，青红辣椒去蒂后切丝；姜蒜切片，锅中烧热油爆香姜蒜片，然后倒入肚丝翻炒；加入料酒炒至8成熟后放入青红椒丝同炒；最后加入适量的盐和味精调味即可。
我们在制作这道爆炒猪肚之前，需要先将制作这道菜所需要的原材料准备好，我们需要准备一定量的猪肚，胡萝卜和青椒，然后我们还需要准备一些食用油，酱油，料酒，食盐，五香粉和味精。
做法：将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段； 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
凉拌肚丝的做法简单
1、凉拌肚丝的做法如下：主料：猪小肚2个、生姜1块、大葱1截、平菇100克、尖椒2个、大蒜1瓣。辅料：酱油1勺、米醋1勺、盐少许、胡椒少许、花椒少许、油泼辣子适量。
2、豆芽粉条拌肚丝=== 【准备食材】：毛肚300克，豆芽100克，粉丝50克，葱段，姜片，料酒，辣椒油，大蒜，香菜，香油，盐。【制作方法】：毛肚浸泡30分钟，15分钟换一次水，再冲洗干净。豆芽冲洗干净，粉丝用开水泡软。
3、步骤：牛肉摊上买的熟牛板肚，清洗一下，改刀切丝，凉水下锅加少量料酒、葱姜煮一遍，汤汁发白捞出晾凉备用。芹菜、胡萝卜丝焯水，过凉，小米辣、大蒜切碎备用 锅中倒入花生油，油热关火，放入辣椒面炸香。
关于四川雅安美食把肚的做法和怼把肚加盟的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。