四川美食攻略不麻辣（四川不辣川菜）

今天给各位分享四川美食攻略不麻辣的知识，其中也会对四川不辣川菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、兔腿：除了川渝地区以外，应该没有哪个省份这么热衷于吃兔子了吧。虽然兔兔很可爱，但是味道更好吃哟！一般兔腿会分为麻辣和五香两种，不吃辣的话，可以选择五香兔腿，味道也是挺不错的。

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2、东坡肘子和辣没有一点关系，而且好吃，或许很多人会认为这都不是川菜，而东坡肘子就是四川九大碗之一的四川名菜，用的是四川眉山的肘子，成菜后是猪皮焦皮酥脆，猪肉软而不烂，再配上大山雪豆，真的是超级的好吃。

3、川菜不辣的经典菜：开水***、老妈蹄花、砂锅雅鱼、夹沙肉、樟茶鸭。开水*** 这道菜看上去，就跟它的名字一样，朴实无华，你甚至找不到它有什么特别之处。

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老妈蹄花——是以猪蹄和白芸豆为主要原材料，属于川菜系，因其中加入了姜、白胡椒粉等配料，成菜具有肉嫩爽口、香而不腻。

麻辣豆腐，相传这道菜是明清时期一位名叫麻婆的老妇人发明的。四川郫县豆瓣酱自古闻名天下。王婆创新性的用郫县豆瓣酱和辣椒炒豆腐，很好的将三者有机融合。

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蒜泥白肉：薄如纸片的水煮白肉，蒜泥红油芝麻为主，蒜香和肉香混为一体，有了白糖的加入，口感中意外会带一丝甜。也是和麻辣没有关系的。

豆花是四川常见的家常美味菜肴，一日三餐都可以吃它，而且它的营养价值也比较高，在大热天可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又带点甜味，解暑的效果绝不比冰淇淋差。

其实除了上面推荐的那些菜之外，还有很多诸如大蒜烧肚条、东坡肘子、锅巴肉片、芙蓉鸡片、腰果鸭方等等，都是完全不辣的川菜。

比较辣的川菜有哪些鱼香肉丝鱼香肉丝可以说是在中国很有代表性的一道菜了。而鱼香肉丝是没有鱼的，对海鲜过敏的朋友不用担心。鱼香肉丝主要的食材是猪肉、木耳和水发兰片，配料便是辣椒。

陈麻花：磁器口陈麻花是四川知名的汉族传统小吃。自清朝末年起，凭借其独特的口味在巴渝大地流传开来。陈麻花选料上乘，***用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。

红糖糍粑红糖糍粑是四川人吃火锅时必点的一道甜点美食，而它主要是把糍粑炸制酥脆，然后再浇上满满的红糖水和红糖，这样做好的红糖糍粑不仅香甜软糯，而且红糖味非常浓郁，好吃又有营养。

成都不辣美食推荐：担担面、钟水饺、抄手、三大炮、宫保鸡丁等。担担面担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，是四川十大美食之一，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。

1、龙抄手：抄手也被称之为馄饨、云吞等等，全国各地都有类似的名吃，但最正宗的龙抄手就源自成都著名的春熙路。

2、乐山甜皮鸭一种乐山特色卤鸭子，在成都也随处可见，最大的特色是皮是甜的，鸭肉是咸的，咸甜搭配得很好樟茶鸭用樟树和茶叶熏过，所以叫樟茶鸭，香得很。

3、你好，成都不辣的美食也有很多比如：三大炮，糖油果子等等，都是不可错过的美食。

1、而对于不爱吃辣，不会吃辣的朋友，不辣的川菜又有哪些呢？比较辣的川菜有哪些鱼香肉丝鱼香肉丝可以说是在中国很有代表性的一道菜了。而鱼香肉丝是没有鱼的，对海鲜过敏的朋友不用担心。

2、蒜泥白肉：薄如纸片的水煮白肉，蒜泥红油芝麻为主，蒜香和肉香混为一体，有了白糖的加入，口感中意外会带一丝甜。也是和麻辣没有关系的。

3、叶儿粑（又名猪儿粑、鸭儿粑）是遍及四川的风味名小吃，因其制作时用良姜叶等包裹蒸食而得名，具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。

4、不过，四川的美食那不一定全都是辣味美食，毕竟有些人还是不喜欢吃辣呢。辣味美食只是四川的一个代表名词，但却不代表四川的所有口味。

四川酸笋四川酸笋是以黄姜、花椒、辣椒、酱油等多种调料为基础，加入泡毛笋等配料烹饪而成的川菜佳品，口味酸辣、爽口、开胃。

鱼香肉丝鱼香肉丝可以说是在中国很有代表性的一道菜了。而鱼香肉丝是没有鱼的，对海鲜过敏的朋友不用担心。鱼香肉丝主要的食材是猪肉、木耳和水发兰片，配料便是辣椒。小编吃过这道菜，可以说是，越辣越过瘾。

蒜泥白肉：薄如纸片的水煮白肉，蒜泥红油芝麻为主，蒜香和肉香混为一体，有了白糖的加入，口感中意外会带一丝甜。也是和麻辣没有关系的。

关于四川美食攻略不麻辣和四川不辣川菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。