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本文目录一览：
- 1、眉山豆花饭好吃
- 2、眉山有没有好吃的小吃
- 3、猪肘子做法
眉山豆花饭好吃
原料及配料有大米饭、水豆花、黄豆芽、猪肉末、水豆豉、油辣椒、酱油、味精、姜末、葱花。
根据大众点评***显示，眉山苍蝇馆子前十名是，余家蒸圆子，朱坎青松园豆花饭，小方桌，王氏肥肠专卖店，高桥一绝豆儿汤，符溪老街无名饭馆，汪血旺，水果市汤锅店，王豆花，范大妈小菜饭。
在西昌市的街头巷尾，豆花饭小摊随处可见，每碗豆花饭大约在5元左右，不论是居民还是游客，都可以品尝到这道美味的当地特色小吃。
重庆南山好吃的豆花饭重庆南山豆花饭是重庆特色美食之一。其口感鲜美，营养丰富，色香味俱佳，深受当地居民和游客的喜爱。豆花用新鲜的黄豆经过多道工序制作而成，香味扑鼻。
眉山有没有好吃的小吃
1、青神中岩烤全羊 青神中岩烤全羊，是四川省眉山市青神县特色美食。青神中岩烤全羊外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。眉山东坡肘子 眉山东坡肘子，是四川省眉山市特色美食。
2、马兰头 马兰头是眉山的一道名菜，也是眉山出名的小吃之一。它是由蒸熟的马兰头、油煸牛肉、花椒粉等多种佐料混合而成的。这道小吃味道鲜美，富有特色，口感鲜辣，是眉山不可错过的美食。
3、第一款小吃是眉山的烤饼。据说眉山的烤饼源于清朝末年，至今已有百年历史。这种烤饼用料简单，只有面粉、葱花、盐和油，但却有着浓郁的乡土气息和口感。烤饼边缘酥脆、中心柔软、馅料香辣可口，是眉山一道经典的小吃。
猪肘子做法
1、简单难度 五香猪皮肘子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 先将猪皮上的油刮掉；提前提前刮好哟~肉皮的油刮掉后；是为了五香猪皮肘子吃起来不油腻。完全不含油分。
2、把肘子移入电压力锅中，加入半瓶啤酒、水要快淹过肘子，再放入生抽、蚝油、盐、两袋煮肉料包。
3、大肘子焯一下 把锅洗净，放入肘子，倒黄酒，生抽，老抽，放五六颗冰糖，放入花椒，八角，大料，葱姜。炖五六分钟，让猪肘子进味。把锅中食材全部倒入高压锅里，再添一些水，撒点盐。然后压四十分钟。
4、选肘子(前腿好还是后退)？ 前肘和后腿都是猪的美味部位，但它们的口感和用途略有不同。 前肘：前肘肉质更为细嫩，含有较多的筋膜和胶原蛋白，适合用于炖煮、红烧或烤制等慢烹调方法。炖猪肘子可以使肉质更加软糯，口感更好。
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