本篇文章给大家谈谈烧烤小腊肠做法四川美食，以及烧烤腊肠怎么穿才好?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、川味腊肉烧烤怎么做好吃
- 2、腊肠怎么做好吃
- 3、求自制腊肠的作法?
川味腊肉烧烤怎么做好吃
腊肉怎么做好吃1煮腊肉用温热水清洗干净，大火把水烧开，可加姜片花椒葱结，改用中小火下锅煮20分钟，煮熟起锅待凉，切成薄片即食2蒸腊肉用温热水清洗干净，切成薄片，大火把水烧开，改用中小火下锅蒸。
腊肉怎么做好吃：（1）煮：腊肉用温热水清洗干净，大火把水烧开，可加姜片花椒葱结，改用中小火下锅煮20分钟，煮熟起锅待凉，切成薄片即食。
一：清洗腊肠的碱面也可以换做面粉； 二：腊肠已经有各种调料，不需要添加其他材料； 三：腊肠要斜着切比较好看。
腊肠怎么做好吃
1、腊肠炒饭、自制腊肠：准备食材如下：腊肠50克，米饭100克，食用油5毫升，洋葱50克，鸡蛋1个，玉米粒30克，荷兰豆20克，盐2克。
2、广式腊肠的几种好吃的做法：蒸或煮：将腊肠放入开水中，蒸或煮20分钟，然后切片食用。切片炒菜：起锅烧油，油要少一点，腊肠里面自身就有油。油热后放入葱、蒜煸炒，再放入切好的腊肠翻炒3-5分钟，小火翻炒。
3、腊肉腊肠好吃的做法是胡萝卜炒腊肉腊肠。主料：胡萝卜两根、腊肉小半块、腊猪肠1段、葱段4根、青辣椒5根、姜两片。切好片的胡萝卜，锅内放点油，煸炒至7分熟。腊肉洗之前用开水泡泡，再切薄片。
求自制腊肠的作法?
气泡全部刺破后，将香肠放在阴凉通风处风干15-30天，直至表面干燥收缩，捏起来有点硬。自制香肠的常见做法是用塑料瓶制作美味的香肠。
猪肉去皮，然后清水浸泡1个小时以上，悬挂半个小时，完全控干水分。肠衣泡软后，全部套在灌香肠用的设备上。准备好配料。猪肉切成块，准备好的香料、调料，全部放料理机里打碎。
晾干腊肠 将烟熏好的腊肠取下来，晾干1-2天，直到表面变硬，没有水分为止。然后将腊肠放入保鲜袋中，放入冰箱中保存。结尾 以上就是自制美味腊肠的做法和配方了。
具体做法如下：腊肠切丁，洋葱切丁，鸡蛋打散，锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟，倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀，放入盐，翻炒均匀，放入米饭100克，翻炒均匀。
自制腊肠的家常做法如下：主料：猪腿肉5000克、腌渍肠衣1包、大葱50克、姜50克、高度白酒100毫升、辣椒面60克、花椒面30克、十三香10克、盐150克、白糖30克、矿泉水瓶1个、棉线绳子若干。准备好材料。
腊肠的制作方法 在晾干腊肠过程中，注意将灌扎好的腊肠挂在通风处使其风干约半月，用手指捏试以不明显变形为宜。且腊肠不能曝晒，否则肥肉会定油变味、瘦肉色加深。
烧烤小腊肠做法四川美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烧烤腊肠怎么穿才好?、烧烤小腊肠做法四川美食的信息别忘了在本站进行查找喔。