今天给各位分享四川美食香菇炖腊肉的做法的知识，其中也会对四川美食香菇炖腊肉的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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腊排骨炖香菇的做法
1、首先把香菇洗净，用开水烫一下，然后切块儿备用。把排骨。洗净分成块儿，然后下油锅炒炒出。外边焦***，然后放辣椒火锅底料。大料葱姜蒜，然后再翻炒，把香菇加进去在一块儿炒，然后蓄水炖好为止。
2、材料：腊排骨350g、香菇8朵、干辣椒2根、生抽1汤匙。将腊排骨和干香菇分别放入温水中浸泡。将泡好的香菇切块。再将排骨和香菇放入炒锅，加干辣椒煸炒3分钟。在能量土锅中加入适量清水，放入蒸帘。
3、主料：腊排骨500克、芸豆100克、土豆1个、白萝卜1个、青笋1根、香菇200克。辅料：姜4片、料酒少许。将腊排骨洗净后，冷水浸泡2小时后宰成小段，放入锅中焯水。芸豆和干香菇分别提前温水泡半小时。
4、步骤：准备好腊排骨。泡一些野生干香菇。准备些胡萝卜，切块儿待用。葱姜切好待用。锅中烧开水，放入腊排骨煮3-5分钟，煮去腊味中的咸度，捞出洗净待用。
5、做法：山药洗净去皮，切成片；萝卜去皮，切成片；香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。
6、腊肉骨头的做法一：我们经常做的方式就是用腊肉骨头炖海带，这样的做法，使得腊肉骨头的营养充分地释放出来。我们要准备腊肉骨头，海带以及必要的调料。先把腊肉骨头，切成适合大小。对海带，可以将它打成小结。
腊肉豆腐土豆香菇可以一起炖汤吗
总之，香菇和土豆可以很好地搭配在一起炖煮，为我们提供丰富的营养，同时还有着美味的味道和口感。所以，不妨在饮食中多吃一些香菇土豆炖肉或是其他香菇土豆搭配的美食，让我们健康又美味。
从家带来的这块腊肉特别咸，就想着做个炖菜可以去掉不少咸味，然后就试着把香菇和豆腐都炖在一起，还挺好吃的。
土豆和香菇是可以一起炖的，并且可以一起吃，土豆和香菇中都含有丰富的营养成分，对人体都有多种不懂的功效，下面我们一起来了解土豆和香菇的营养和价值吧。
蘑菇和豆腐可以一起吃。可以和香菇、豆腐一起用，不会有营养冲突，也不会有不良反应。两者结合，可以给身体补充高蛋白和无机盐，对增强身体免疫力，强身健体，促进消化非常有帮助。
香菇和土豆能一起食用，香菇含有维生素、粗纤维、氨基酸，土豆含有蛋白质、维生素糖类，二者的营养丰富，成分并不相克。搭配在一起食用，能***肠胃蠕动，促进消化，起到润肠通便的作用，还能够温养脾胃，增强肠胃功能。
香菇炖腊肉的制作方法
干香菇要先用水泡上半小时，待变软后待用；腊肉用热水漂洗一遍；把香菇和腊肉同时放入高压锅，加水至 2/3，可以稍微再加点盐，便可以炖了。
方法1蘑菇西兰花和木耳焯水，鸡蛋炒熟盛出2腊肉煸炒，入洋葱红椒断生，放绍酒蚝油3倒入西兰花蘑菇和鸡蛋，炒均加糖盐调味4撒入胡椒粉，盛入烧热的锅仔中便可上桌香烤腊肉 材料腊肉300。
腊肉切块煮半个小时。 新鲜香菇去杆，洗净，掰成小块。豆腐切小块。姜切片。
第一步：准备适量腊肉排骨，香菇还有大*** 第二步：腊肉排骨切块，香菇清洗后再中间划上十字 第三步：大白次清洗后用手撕成条放入砂锅底部。第四步：将排骨和香菇铺在砂锅中，加入适量水后大火烧开。
大火烧开后撇去浮沫，转中火炖二十分钟，再加入香菇炖十分钟 最后淋入葱段和鸡精即可出锅 做法二 （腊味合蒸）准备好要用的原料，腊肉腊鱼是乡里亲戚送来的，腊鸡是唐人神的。
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