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贵州炒米粉怎么做
制作步骤：炒锅大火烧热，转最小火，把230克粘米粉轻轻倒进炒锅里（大力会有粉尘），轻轻翻动炒15分钟左右断生。最后加入食盐2克，zhidao再翻炒几下，关火。
干炒河粉，也被称为“干炒河粉”，是一种完全没有水分的河粉。这种河粉是由大米制成的，形状扁平。干炒河粉的做法是将米粉切成宽条状，炒制成熟，然后加入各种辅料，如辣椒、豆腐干、肉丝、蛋、小香葱等。
在中国南方由于盛产稻米，比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，贵州的米粉相当辣，一碗汤几乎都是红色。
贵州米粉怎么做好吃
豆汤面的精华就是软烂的豌豆，一定要炖烂，使豌豆的淀粉融进汤汁，味道才足够鲜美。
热锅加入适量的水，将米粉放入滚水中烫约 2分钟后，捞起沥干水份，置于容器中焖约5分钟备用。羊肉丝加入所有腌料搅拌均匀，腌渍15分钟；洋葱、青椒、红椒洗净切成细条状备用。
将糯米、粳米、八角、白胡椒粉下锅用微火炒至浅***后碾成米粉，再加花生油、高汤拌匀。将腌渍入味的五花肉与米粉拌匀，并分成16小团放在桐叶上包紧，放入垫好桐叶的小竹笼中旺火蒸1小时取出，刷上明油即可。
做法1：米粉提前一夜浸泡凉水。2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。
高汤米粉 “周末休息在家，正发愁煮些什么好吃的来犒劳自己。妈妈带回来了单位同事带给她的贵州米粉。
贵阳最好吃的米粉
推荐商品是牛肉鲜汤米粉和辣椒烧鸡扒米粉，两者风味各具特色。总的来说，贵阳的米粉是一道美食的代表，推荐以上的三家店铺，无论是面质和口感，配菜搭配及环境都是非常不错的，值得一去。
贵阳有很多好吃的粉，其中哪家最好呢？接下来让我们一起来看看吧。第一家要介绍的是位于中山西路的“云峰山少五粮液老灶火锅米线”。这里的米线用的是五粮液老灶酱汁熬制而成，让米线吃起来更加味道绝佳。
毕竟贵阳有很多米粉摊和米粉店，每个人口味和喜好也不同。但是如果非要说出一家，那么小编会推荐在贵阳最有名气的老字号——“叶婆婆米线”。叶婆婆米线始建于上世纪60年代，如今已经有几十年的历史。
首推位于花溪区花溪大道新华联广场旁的“黔记肥牛大碗花溪米粉”。这家店的花溪米粉有着清香绵软、口感十足的特点，特别推荐他们的肥牛牛腩粉，不仅肉质鲜嫩入味，配料丰富，而且分量十足，超级满足胃口。
兴义最好吃的小吃：酸汤米粉兴义是贵州省黔西南布依族苗族自治州的一个美丽城市，这里的美食多种多样，但最出名的当属酸汤米粉。酸汤米粉是一种口感柔滑、清爽可口、酸辣适中的小吃，特别适合在夏天食用。
杭州好吃的米粉店
如果你想要品尝一下地道的杭州小吃，那么小叔家米粉肯定是不容错过的。口感独特，制作精湛，服务周到的小叔家米粉。（注：本篇文章为AI自动生成，如有雷同纯属巧合。
文三路与学院路交叉口，在学院路74号，杭州第一家正宗湖南米粉连锁店——巧哥湘粉馆。味道绝对正宗，米粉纯手工，特别是麻辣牛肉和红烧牛肉，***用湖南津市的牛肉加工配方，绝对给力。
第二家饭店是“龙门·潮州卤味·酿制米粉”，这里的招牌菜是潮州卤味、酿品及潮州米粉等。如果你想吃一碗地道的潮汕米粉，那就来这家店没错了。
去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回，但就这一回，从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去，基本消费都在5元一碗上下，最出名的就是牛腩米粉，浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。
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