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本文目录一览：
- 1、荔浦芋头:美食之王的诞生
- 2、荔浦芋头的做法
- 3、荔浦芋头的家常做法大全
- 4、桂林荔浦有什么好吃的
荔浦芋头:美食之王的诞生
1、荔浦芋头不仅仅是一道美食，更代表了当地人的文化和生活方式。荔浦芋头的制作工艺独特，源于当地的生产生活环境。荔浦地区土质肥沃，气候温和，适宜芋头生长，因此这里的芋头口感鲜美，营养丰富。
2、荔浦芋头的主要食材——荔浦芋头，是广西特产之一。荔浦芋头呈暗紫色，绵软爽口，气味清新，非常适合做菜肴。一般来说，要想做出好吃的荔浦芋头，关键在于选材、加工和烹调。
3、荔浦芋头最早听说这个名字是从电视剧《宰相刘罗锅》里得知，和珅在吃过荔浦芋头后被这种美食折服，想要进献给乾隆。
4、以下是一些你可能会喜欢的桂林荔浦美食：荔浦芋头：荔浦芋头是桂林荔浦的特产，也是当地最有名的美食之一。它口感细腻，味道清香，可以烹制多种菜肴，如芋头排骨汤、芋头炒肉片等。
荔浦芋头的做法
主料：荔浦芋头250g、腊肉100g 辅料：生抽适量、葱花适量 步骤半肥半瘦的腊肉切薄片 步骤芋头切厚片 步骤一层芋头一切腊肉叠放在大碗里 步骤一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。蒸二十分钟。
芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。加入适量盐、食用油，搅拌均匀即可。放入锅中，大火蒸20分钟。出锅后点缀一下，咸香软糯，好吃的停不下来。
荔浦芋头，用小刀削皮，削皮刀削不动，芋头的个头比较大，一般一顿吃半个就可以了。切成片放入砂锅中。这道菜一定要用高汤做。重新拿一个锅调汁，锅中放入适量高汤，最终做出来的烧汁正好没过芋头。
荔浦芋头可以做荔浦芋头炖鸡，做法如下：材料/工具：荔浦芋头半个、卤鸡半只、姜片4片、蒜2瓣、胡萝卜少许、葱花少许、花椒少许、欣和原酿酱油2勺、六月鲜红烧酱油半勺、海盐少许、现磨胡椒粉少许、锅。
准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 切成2X2X6厘米的长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。
荔浦芋头的做法如下：排骨剁小块，洗净焯水。芋头去皮切小块，姜切片。大米淘洗2遍。芹菜，香葱切末备用。炒锅适量油，下生姜爆一下，倒入排骨，小火煎至变色。调入生抽，倒入芋头，继续翻炒。
荔浦芋头的家常做法大全
将荔浦芋头切成丝，用水焯烫，晾凉备用。将红、黄、绿三色甜椒、黄瓜、紫洋葱等切成细条，加入荔浦芋头丝中拌匀。调制沙拉酱：将葱姜蒜、醋、盐、糖、芥末、黄油、橄榄油等配料混合均匀兑成酱汁。
第一步：荔浦芋头削掉外皮，像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的，一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的，拿在手上有重量的会比较好，太轻的芋头，水分少，吃起来口感偏干不够香。
荔浦芋头炖五花肉做法：（1）准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。（2）将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。
清蒸芋头 原料：芋头、白糖 做法：芋头削去粗皮，洗净，切成大块；装入蒸碗，上蒸笼蒸熟后取出，可直接食用，也可以蘸着白糖食用。
荔浦芋头的做法大全 荔浦芋烧牛肉 材料：牛肉350克、芋头350克、食盐1小勺、葱适量、姜适量、 八角 1个、生抽1小勺、老抽1小勺、白酒1小勺、茶叶1小勺、白糖1小勺、植物油适量。
做法：小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
桂林荔浦有什么好吃的
1、荔浦笋可以用来烹饪各种菜式，如炒肉片、炸腰花、红烧肉等，都非常美味。其次是桂林米粉，荔浦县的桂林米粉有着非常独特的制作工艺和口感。荔浦县的桂林米粉要选用优质的高筋粉制作，面条要细而劲道，并且要保持湿润的状态。
2、第一，荔浦酥肉。荔浦酥肉选用猪肉为主料，经过多道制作工序，呈现出外焦里嫩的鲜香口感，吃起来非常的好吃。这道美食在当地还有着悠久的历史，制作技艺世代相传，是荔浦县的一张名片。第二，荔浦藕粉。
3、第一，荔浦的美食可谓是琳琅满目。当地的农家菜式充满了鲜美的本地特色。例如：荔浦芋头糯米蒸猪肉，这道菜十分有名，其独特的风味和口感一定会让你过过瘾。
4、桂林特色美食小吃有：桂林米粉、阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、恭城油茶、桂林田螺。桂林米粉：提到桂林美食，首先想到的就是桂林米粉。桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，广西十大小吃之一，以其独特的风味远近闻名。
5、桂林特色美食有桂林米粉、荔浦扣肉、阳朔啤酒鱼、桂林田螺酿等，这些都是桂林的特色美食，具体介绍如下：桂林米粉：桂林米粉是广西地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。
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