本篇文章给大家谈谈四川美食糯叽叽的做法，以及四川美食糯叽叽的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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如何做糯叽叽的蒜香鸡爪
鸡爪改刀切两半，冷水下锅加入去腥三件套（葱姜料酒）煮10分钟，煮熟捞出过凉水备用。控干的鸡爪加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油抓匀上色。
首先我们要将鸡爪清洁干净，这个时候把鸡爪的指甲剪掉，然后反复清洗，准备一锅冷水，把鸡爪放进去焯水，水热以后就可以了，而且在焯水的过程中要放入葱姜蒜适量的料酒，将它的腥味去掉。
做法：① 鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，加姜片，葱，料酒大火煮沸后转小火煮15分钟，煮好捞出用冷水冲洗几遍。
蒜香鸡爪的做法步骤 先把鸡爪洗干净，放入有冷水的锅里，多加水没过，大火煮开，用勺子撇去泡沫，把鸡爪煮透。(注意不要煮太久，爪子太软太弱。
糯叽叽麻薯的做法和配方
1、步骤如下准备好所用的食材，分别称好重量备用，南瓜也可以换成南瓜粉，约需45克左右。把南瓜切成小片，放入蒸笼里，南瓜不要整个放入，蒸的时候熟得慢，切片蒸大约10分左右就熟透了。
2、外酥里面糯叽叽的，敲好吃，抹茶味的一点儿都不腻，咬一口还能吃到蜜豆，嚯嚯嚯 做法：鸡蛋牛奶混合均匀，筛入麻薯预拌粉和抹茶粉，揉成团。融化好的黄油倒入面团中，继续揉面团。
3、抹茶糯米麻薯 食材： 牛奶100g，玉米油20g，细砂糖20g，鸡蛋一个(用不完)，糯米粉120g，抹茶粉5g。 做法： 牛奶、玉米油、细砂糖搅拌均匀。 筛入糯米粉、抹茶粉，翻拌至无干粉。
4、烤箱上下火170度预热，放入烤盘，烤30分钟（烤箱温度和时间根据自己的烤箱实际情况而定，烤的过程中要注意观察麻薯的颜色变化）作为吃货的我也是相当喜欢麻薯的口感的糯糯的，Q弹Q弹，简直停不下来。
5、表面喷上水，撒上黑芝麻，盖上油纸，压上烤盘，烤箱预热190度20分钟左右。这款麻薯的配方是个基础万能的麻薯配方，可以配很多很多甜点，一方多用哦，如果做多了可以冰箱冷冻保存，复烤解冻后依旧软糯拉丝。
糯叽叽~香甜软糯的红糖糯米糕~奶香浓郁
1、桂花大米糕：大米提前泡2小时，大米提前泡2小时，食材：大米200g，牛奶180ml，糖20g，桂花糖浆适量。食材倒进破壁机，选择果蔬模式搅打4分钟，打好的米浆浓稠细腻状态，米浆倒进模具上锅蒸15分钟就好。
2、红糖糍粑 糯米粉180g 粘米粉120g ，50g红糖拌匀。整理成长方形粽叶刷油，加温水揉成团 。水开上锅蒸30分钟。 菠萝蜜椰香糯米饭 糯米蒸熟倒入适量椰浆拌匀，菠萝蜜去核，菠萝蜜填满椰香糯米开吃。
3、糯米提前泡水。红枣去核切块。蒸糯米糕的碗刷少许油，蒸好后容易倒出来。蒸碗里一层糯米一层红枣，层层铺好，最后加入没过糯米的清水。放入蒸锅中，水开后25分钟关火。
糯糯叽叽红糖糍粑
每层撒上适量熟黄豆粉，淋上红糖浆。红糖糍粑完成，糯叽叽，太好吃啦。
九款巨好吃糯叽叽美食做法！ 红糖糍粑 糯米粉180g 粘米粉120g ，50g红糖拌匀。整理成长方形粽叶刷油，加温水揉成团 。水开上锅蒸30分钟。
红糖糍粑不可以用年糕代替，因为糍粑是用糯米和大米在一起打出来的，而年糕是只用糯米打出来的，糍粑吃起来筋道不粘牙，口感糯叽叽的。而年糕会很粘牙，吃起来是那种很Q弹的口感。
用小火熬成糖浆，如果感觉不黏稠，可以倒入适量玉米淀粉，这样就浓稠了。我们把红糖浆淋在糍粑上，这样红糖糍粑就做好了。红糖糍粑吃起来糯叽叽的，而且外焦里糯，配上黄豆粉和红糖浆，吃上一口真是味蕾上极大的享受。
提示在设计檽米面糊的时候一定要用开水哈，做出来的糯米糍粑口味软软糯糯。和面时一定要先拿筷子拌和成絮状物，最好是戴手套和面，不然就会尤其沾手。
***期3分钟搞定椰香年糕糯叽叽
红枣去核，牛奶、红糖加热融化。碗里打入两颗鸡蛋，倒入玉米油搅匀。倒入红糖牛奶搅匀，筛入糯米粉搅匀过筛更细腻。模具垫上油纸，倒入年糕糊和坚果碎烤箱预热后180度烤40分钟。
牛里脊洗净逆着纹路切粗丝，加盐、淀粉、生抽、料酒拌匀腌制10分钟。鸡蛋打散，锅内加油烧热，加入鸡蛋液煎熟盛出放凉切粗丝备用。年糕切条、火腿肠切条、小青菜洗净。
九款巨好吃糯叽叽美食做法！ 红糖糍粑 糯米粉180g 粘米粉120g ，50g红糖拌匀。整理成长方形粽叶刷油，加温水揉成团 。水开上锅蒸30分钟。
年糕 年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。艾果 全称是艾叶米果，一般在清明前后吃，又叫清明果。
本糯叽叽人超爱的。我第一次品尝到这种宁波传统糕点还是收到朋友寄来的伴手礼，一打开包装就闻到满满的糯米香。吃到嘴里的一瞬间，就爱上了这个口感。
非常好吃的糯叽叽
1、北京有有好多藏在巷子里的特色糯叽叽美食，知知为大家推荐几款。
2、非常好吃的糯叽叽 做法：盛米的勺子，两勺半糯米粉，半勺玉米淀粉，半勺糖，用纯牛奶或旺仔牛奶两勺半，小半勺食用油，搅拌至浓稠的无颗粒状。
3、糯叽叽，好好吃。糯叽叽星人的最爱啊啊！！太好吃了！都能拉丝儿了。 桂花大米糕：大米提前泡2小时，大米提前泡2小时，食材：大米200g，牛奶180ml，糖20g，桂花糖浆适量。
4、我们在减肥时期特别想吃糯叽叽的糕点咋办呢？知知这就为大家推荐几款适合我们减肥期吃的糯叽叽糕点。味蒸斋无蔗糖低脂黑米糕 拼夕夕146 400克味蒸斋的这款无蔗糖低脂黑米糕，是我最近在减肥期间非常喜欢的一款健康轻食。
5、朝鲜打糕 作为一个东北人，这是刻印在血脉里的“糯叽叽”。
6、糯叽叽米糕合集。 糯叽叽，好好吃。糯叽叽星人的最爱啊啊！！太好吃了！都能拉丝儿了。 桂花大米糕：大米提前泡2小时，大米提前泡2小时，食材：大米200g，牛奶180ml，糖20g，桂花糖浆适量。
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