大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮管理招投标文件的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮管理招投标文件的解答，让我们一起看看吧。
机关食堂外包管理要求？
引入社会力量承包或者委托经营食堂的，应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位。
应当与承包方或者受委托经营方依法签订合同，明确双方在食品安全与营养健康方面的权利和义务，承担管理责任，督促其落实食品安全管理制度、履行食品安全与营养健康责任。承包方或者受委托经营方应当依照法律、法规、规章、食品安全标准以及合同约定进行经营，对食品安全负责，并接受委托方的监督。
第二十七条 食堂应当建立并执行从业人员健康管理制度和培训制度。患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的从业人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，必要时应当进行临时健康检查。
食堂从业人员的健康证明应当在学校食堂显著位置进行统一公示。
食堂从业人员应当养成良好的个人卫生习惯，加工操作直接入口食品前应当洗手消毒，进入工作岗位前应当穿戴清洁的工作衣帽。
食堂从业人员不得有在食堂内吸烟等行为。
第五章 外购食品管理
第四十五条 从供餐单位订餐的，应当建立健全校外供餐管理制度，选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐单位。
应当与供餐单位签订供餐合同（或者协议），明确双方食品安全与营养健康的权利和义务，存档备查。
第四十六条 供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，当餐加工，并遵守本规定的要求,确保食品安全。
第四十七条 应当对供餐单位提供的食品随机进行外观查验和必要检验，并在供餐合同（或者协议）中明确约定不合格食品的处理方式。
第四十八条 需要现场分餐的，应当建立分餐管理制度。在教室分餐的，应当保障分餐环境卫生整洁。
第四十九条，外购食品的，应当索取相关凭证，查验产品包装标签，查看生产日期、保质期和保存条件。不能即时分发的，应当按照保证食品安全的要求贮存。
餐饮公司资质分为几级？
餐饮公司资质分为四种
有四种资质:一级资质，二级资质，三级资质，临时资质。
一级资质可以参加与全国范围内招投标活动。
二级资质可以参与省内的招投标活动。
三级资质可以参与室内的招投标活动。
临时资质在经过审核评定后升为三级资质。
食堂招标需要资质吗？
需要的，应该提供以下资质文件：
1、工商所申请的有效工商《营业执照》
2、当地税务局申领的各项国地税等证照
3、食品药品监督局的《餐饮服务许可证》
4、消防部门申领的《消防安全许可证》
5、卫生监督所申请的《食品卫生许可证》
6、环保局的《排污许可证》
7、当地食药监局颁发的《食品卫生安全管理员证》
8、厨师等级证及人员健康证。
中小企业声明函的所属行业怎么写？
采购人、采购代理机构应当依据国务院批准的中小企业划分标准，根据采购项目具体情况，在采购文件中明确采购标的对应的中小企业划分标准所属行业。
如果一个采购项目涉及多个采购标的的，应当在采购文件中逐一明确所有采购标的对应的中小企业划分标准所属行业。
供应商根据采购文件中明确的行业所对应的划分标准，判断是否属于中小企业。现行中小企业划分标准行业包括农、林、牧、渔业，工业，建筑业，批发业，零售业，交通运输业，仓储业，邮政业，住宿业，餐饮业，信息传输业，软件和信息技术服务业，房地产开发经营，物业管理，租赁和商业服务业和其他未列明行业等十六类。
到此，以上就是小编对于餐饮管理招投标文件的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮管理招投标文件的4点解答对大家有用。