大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川特色可带走的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川特色可带走的美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川有什么小吃特产是能带走的?
  2. 四川有哪些地方特色小吃?
  3. 过一段时间到成都,有什么特色小吃介绍下?(火锅,串串,兔头除外)?

四川有什么小吃特产是能带走的?

1、四川泡菜

四川特色可带走的美食(四川特色可带走的美食有哪些)
(图片来源网络,侵删)

四川泡菜是四川的传统特色美食,它的色泽鲜亮、香味扑鼻、口感脆嫩、味道咸酸,十分的开胃提升。它是四川家喻户晓的佐餐小菜,其均是用当地自产的蔬菜泡渍发酵而成,营养丰富,热量低,是一款老少皆宜的小菜。

2、自贡冷吃兔

四川特色可带走的美食(四川特色可带走的美食有哪些)
(图片来源网络,侵删)

自贡冷吃兔是四川自贡的特色美食,它是以盐帮文化作为引领,在经过精心专研之后才有的精品美食。冷兔肉的口味众多,椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味应有尽有。

3、蒲江米花糖

四川特色可带走的美食(四川特色可带走的美食有哪些)
(图片来源网络,侵删)

蒲江米花糖所四川有名的特色小吃,也是蜀乡老字号之一,距今已有200多年的制作历史。蒲江米花糖***用是糯米、花生、芝麻等原料制成,吃起来清香可口,尤其受小朋友们的喜爱。

四川有哪些地方特色小吃?

我是宅门家庭菜的Q私厨很高兴回答你的问题:四川有哪些地方特色小吃?

一:川麻辣烫非常好吃:麻、辣、香、鲜。颗花椒多麻辣爽口大汗淋漓有三个特点:麻、辣、香、鲜。颗花椒多麻辣爽口大汗淋漓。如果你没发现菜里卷进几颗花椒,把花椒吃了下去。你一定会忍不住大喊:“好麻,好麻!”你不信?那你就来吃下吧,保证回味无穷。

二:里面的新鲜毛肚脆嫩嘎嘣响,,我们四川火锅的 毛肚没有什么地方的同类肚可以媲美而大片。

三:冰镇毛肚铺,每一片都有手掌那么大小。仔细看,毛肚上的小刺刺还直直的,尖尖的,这是新鲜毛肚才有的,下锅煮 几秒,倍儿弹,就开吃。

四:冰镇鲜鹅 肠子。新鲜,颜色***。放进锅里很快熟透 过之后脆爽十足,吃到嘴里满足感瞬间油然而生,口感爽口脆脆。、

五:说到旅要到成都:锦鲤 春熙路 宽窄巷子 等去耍,我附上照片给你看看。

小吃,特色的,我吃过的

钵钵鸡,很不错。钵钵鸡在成都的大街小巷都可以看到,麻辣爽口。“钵钵”是一种瓦罐,钵内装上佐料,食材经过加工后串起来放在里面,顾客可以自己挑选要吃的食材,口味多样、做法独特。

担担面,四川的担担面是具有代表性的面食。担担面是将面条煮熟后,加上肉末等食材做成的,面条很细,口感劲道,味香汁浓,还有麻辣的口感。

谢谢邀请。四川哪些小吃好吃?答:不好意思提主,四川哪些小吃好吃我不知道,因为还没到过四川旅游,烦请提主若是知道了了解了四川哪些小吃好吃务必告知通融一下,也好有机会去四川旅游再顺道去好好品尝一番。谢谢!早上好!🍎🍎🍎


四川的特色小吃很多

我是四川资中内江的,在我们那里,兔子肉特别好吃,兔儿面也本来出门,我奶奶在家就养了特别多的兔子,逢年过节,都会杀兔子来吃。四川的泡菜也好吃,特别下饭。还有什么麻婆豆腐、串串、粉蒸肉特别多的美食。四川一些少数民族啊,那些地方的美食也特别多,有机会可以去尝尝。

曾经客居四川十年之久,论小吃太多只摆印象最深的几样——

第一个是每早必吃成都华阳牛王庙牛肉面。说来也怪,四川人把面条当早餐或辅餐吃,但面条做的却比北方人这一主食,还要好吃。关键是其浇头不像北方面条那么单一而是丰富多彩,红烧牛肉、排骨、甚至还有回锅肉面、鱼香肉丝面、香菇燉鸡面等,我天天吃都不厌......

第二个是刚入川时,一次去南充讲学。出了火车站有点饿,就买了只香辣鸭子。本想回酒店再吃,可撕了片肉尝尝就刹不住了...干脆一路边走边吃了个精光,至今难忘那又麻又辣味...

第三个眉山丹棱县的冻耙。用糯米豆子做成,甜甜酸酸、酥酥软软的,我几乎见到就买...

过一段时间到成都,有什么特色小吃介绍下?(火锅,串串,兔头除外)?

龙抄手,担担面,钟水饺,蛋烘糕,糖油果子,三大炮,叶儿粑,韩包子,赖汤圆等。

这些都是成都的名小吃,各大旅游景区基本都有售卖。不过景区卖的有点贵,你可以选择路边的小摊摊,味道正宗又便宜。


担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。

钵钵鸡

“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用钵钵鸡签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡已有上百年的历史,源于四川的农村,与身具来着点纯真质朴的乡村气息,因其麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点

川北凉粉

川北凉粉清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名小吃。

龙抄手

龙抄手创始于本世纪40年代,龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。

夫妻肺片

夫妻肺片成都地区***皆知的一款风味名菜。相传在30年代,凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。

麻婆豆腐

清朝同治初年(1862),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。

回锅肉

回锅肉是四川特色菜肴。属川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。

锅魁

品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,那里的牛尾汤也很有特色。


到此,以上就是小编对于四川特色可带走的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川特色可带走的美食的3点解答对大家有用。