大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海黄陂南路的美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍上海黄陂南路的美食的解答,让我们一起看看吧。
武汉黄陂有哪些特色美食菜肴?
黄陂的美食:黄陂三鲜、黄陂豆丝、糯米圆子、炸藕夹、六指北湖莲籽、黄陂糖蒸肉、油面、虾鲊、糍粑鱼、肉糕、武湖银鱼、汽水肉等。
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黄陂三大特产:黄陂三鲜、豆丝、糍粑。黄陂三鲜也叫“黄陂三合”,是武汉市黄陂区民间的传统佳肴。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜的统称。由于三菜中有鱼、丸、糕三字,鱼与余谐音,丸在黄陂话为圆,糕与高同音,人们便赋三鲜以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意。
黄陂早餐:糊汤粉泡油条、豆皮,热干面,烘糕、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、蛋酒、锅巴粥、豆腐脑,牛肉炒豆丝,麻元等。
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(编辑 Lucy)
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