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成都市金牛区营门口附近有做饭炒菜的男钟点工吗?
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成都只煮饭保姆多少钱一月?
成都只煮饭保姆3000块钱一个月。在成都保姆这个行业非常的受欢迎,随着生活水平的提高哦,现在的年轻人都不喜欢自己做饭,所以有的会在家里请保姆做饭,一个月保姆需要做饭买菜洗碗,一般来说一个月也至少需要3000块钱才能够请到一个保姆。
答只煮饭叫鈡点工,多钱一月这得看情况,多少都有二千的,也有三至五千,一是看户主,情况决定,活多少定,家里人多少定,人少,飯菜少,活就少,人多就不一样了,所以隨行就事来定价。
四川人做菜好吃吗?
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四川人做菜好吃吗?
好吃的不行,为什么这么说?可以从全国现在来看。以前八大菜系各个地方各领***,而现在呢?基本上都被川菜攻占了,您出去旅游没发现大部分饭店都是川菜,在加入现在的年轻人基本上都吃辣,更离不开川菜,曾经有一片报道专门说川菜从四川一路发展到全国!
四川人,做饭那是非常好吃的,我认识好几个四川人,人家做的有些菜见都没过,而且好吃,在这里的谢谢四川人把川菜发挥到了极致!
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作为一个地地道道的四川人,我来告诉你吧!普遍的四川人做菜都是非常好吃的,随随便便的炒上几个菜,那是非常容易的。比如炒个回锅肉、做个麻婆豆腐、炖个汤,那都是非常容易的事。这是为什么呢?
相信大家都知道中国四大菜系,川菜稳稳的“坐”到里面。为什么四川人做菜好吃,为什么川菜能够越来越普及?除了四川人大部分人都喜欢自己在家做菜吃之外,川菜的食材选取都非常普遍的食材。这些食材很简单,全国各地都可以买或者自己种,最重要的是很多食材很便宜。是真正老百姓能够吃得起的一个菜系。
为什么四川人做菜好吃呢?四川人做的川菜讲究麻、辣、鲜、香、嫩、滑、酥、脆。因此,大部分的川菜能够适合大部分人的口味。不管是喜欢吃麻辣鲜香得人,还是喜欢吃嫩滑酥脆的人,在川菜里都能得到满足。而四川人在做菜的时候,也就是按照人们的口感进行自我调整的,所以才会有了川菜百菜百味、一菜一味的说法。每个人同样的一道菜,甚至可以吃出各种不同的味道来。
四川人为什么做菜好吃呢?因为四川这个地方偏潮湿,所以咱们四川人喜欢往菜里添加各种各样的调味了。而一些调味料就要清除湿气的好处,比如花椒、干辣椒、红油辣子等。咱们四川人不仅大胆而且舍得往菜里添加***的食材来提升口感。更有了川菜的一种“创造”性在里面。最终让川菜变成了一个极具“包容性”的菜系。顺应时代的发展,而提升川菜的品质。
我是北京人,给大家分享一个我的故事:1994年我开了一个四川菜馆,当时北京没有几家四川菜馆,我算早的,厨师也是比较好的,我是说在北京,可是他总是有各种问题,最后不欢而散。他总是和他女朋友在店里打架,我就和他商量把他女朋友给送回达县老家,然后我在重庆逛逛,记得在朝天门码头那有一个市场,卖调料什么的有些小吃摊子,都是老娘们儿在那自己炒菜自己卖,我就随便找了一个坐那吃了一顿,老实说,把我惊着了,真的。比在北京的厨师强太多了。我就连续吃了四家,每家两个菜,就现在我都敢说比北京的很多馆子强多了!有时候想到这,我他妈就一脑门子火,真的,我记得当时在一个摊子吃,我就跟那个炒菜的娘们儿瞎扯,我说我在北京开川菜馆的,你给我找个厨师吧,一个月二百块。各位别觉得少,那个时候是高工资了。那娘们儿就说让他爷们儿跟我走,回家拿被子跟着我,还让他老爷们给我炒了一个鳝鱼,那菜炒的,***好吃!也好看!我当时想让他来 可是一想我现在的厨师怎么办,是朋友介绍的,就说让我想想。最后还是没带来,不过后来,我把他介绍给别人了。也算是没白吃人家的鳝鱼。
四川人做菜,虽不是***都能成为“美食作家王刚”这样大厨级别的,但大多数人随便两个家常小炒还是拿得出手的,比如:麻婆豆腐、毛血旺、水煮鱼、宫保鸡丁、夫妻肺片等等。
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽中国八大菜系,俗话说,食在中国,味在四川,随着时代的发展,全国各地人们的文化交流越来越广,也相应带动了饮食文化的交流,无论是身处乡间小镇、还是繁华闹市,川菜,随处可见。目前川菜在八大菜系中应该是比较普及的菜系了吧。我想近几年,为什么喜欢川菜的人们越来越多了呢?主要有以下几方面原因:
1、色香味俱全:川菜的主要突出特点是麻辣鲜香,配之四川特有的辣椒、花椒、胡椒,不仅在味蕾上给予人们一定的***,而且辣椒还具有一定的驱寒祛湿的功效。
2、川菜食材原材料便宜、大众化:相较于粤菜主推的海鲜烹饪,对于非沿海、家庭经济条件不允许的家庭,川菜的食材选取就比较普通、大众化了,就是平常生活中随处可见的青菜、萝卜、豆芽、鸡鸭、猪牛肉等,加之川菜独特麻辣鲜香的调味,煎炸蒸煮的烹饪手法,随随便便都能做出家常的美味的菜肴。
3、菜式多样化:随着社会的发展、川菜也紧跟时代的步伐,由最初的家常小炒到现在的初级宴会、高级宴会,适用于各种人群及宴请。在2009年召开的中央经济工作会议时,四川泡菜被摆***会议餐桌。
四川人做菜好不好吃我不知道,但是我知道学做川菜挺好吃的,现在我正在拍***,向大厨“王刚”学了一个鱼香肉丝和手撕包菜,做出来非常好吃,可以关注我看看,怎么做的
所以总结出,会做川菜的四川人,做就来的菜一定好吃
曾经生活在四川农村的80后们,是否还记得爷爷奶奶做饭的味道?
我的老家是四川酉阳县,兴隆区,现在应该是属于朝天门。我十二岁就去了湖北,在湖北长大的。每隔两年回四川看望爷爷奶奶。爷爷奶奶都七八十岁了,每年都还养两头猪,还种了点地和菜园子。
我记得有一次回老家看望爷爷奶奶,爷爷奶奶还在后山上地里干活,我就在房子后面大喊一声爷爷奶奶。奶奶听见我的喊声,知道是自己孙子回来了,立马从后山上快步走回来。背上还背着背喽,我心想爷爷奶奶这么大年纪了,从山上下来走这么快。当时心里又高兴又难过,这么大年纪应该在家里享福。爷爷奶奶有四个儿子两个女儿,我爸是老大,我爸每年都跟爷爷奶奶寄钱,我只要回去了也要给点钱,都是分开给,爷爷几佰奶奶几佰,但是他们都是把钱放在柜子里,从来不花什么钱。菜自己种,猪肉是自己养,两头猪都是过年的时候杀了过年,每次我们离开都要给一两块腊肉带走。
奶奶回到家里直接就说这没吃饭吧,然后洗洗手就走到灶台前,拿把菜刀把炕上的熏腊肉割一块下来,当时我要去帮忙奶奶却说你不会做,我就坐旁边看着。奶奶把柴火烧起来。把腊肉放在上面烧,要把肉皮烧裂开,然后锅里烧水。把腊肉放在锅里洗,奶奶用菜刀刮着洗,刮干净了就切了一大碗,锅里在烧水把切好的腊肉倒进去煮一下,最后锅里放点生姜直接炒,我看奶奶放了点味精,其他什么也没放,腊肉炒好了。接下来就是炒鸡蛋,鸡也是爷爷奶奶自己养的,是放养吃虫吃玉米。鸡蛋比外面的鸡蛋要好吃几倍,最后一道菜就是菜园子菜了青菜。一共炒了三碗菜,在四川老家平时家里就这些菜,如果家里有事有客人,就是在做点豆腐。
饭熟了我们就开始吃,奶奶不吃说不饿,奶奶就坐在旁边看着我们吃,陪我们说说话。爷爷就倒了小半杯玉米白酒,我也喝了点。腊肉吃到嘴里真的很香,油而不腻。说实话这种腊肉味道,也只有奶奶做的出来,我现在是一名厨师,每次炒的腊都吃不出来那种味道,应该是奶奶做给他最心爱的孙子们吃。把自己的想念和牵挂的心思做在菜里面了。我们每次要走了奶奶都会掉眼泪。真的很想怀念爷爷奶奶。好了就分享到这里,再见!
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