大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食重庆系列推荐理由的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食重庆系列推荐理由的解答，让我们一起看看吧。
去重庆必吃三种美食？
作为重庆本地人，给你介绍三种最喜欢吃的美食吧。
1.重庆抄手
吴抄手是重庆的一家餐馆，中华名小吃，抄手有红油、清汤、鸡汤之分，红油“麻辣鲜香”，清汤的“皮薄肉香”，鸡汁的“浓郁回味”，滋养滑软，肉质鲜嫩，美味诱人。
2.鸡丝豆腐脑
是用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料，滋味麻辣鲜香，入口而化，风味十分别致。
3.烤脑花
烤脑花是重庆地域的一道特色小吃，是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻，入口绵软，油而不腻，是不少来重庆旅游的游客必点的一道小吃。
重庆饮食文化及特点？
重庆菜特色鲜明，以麻、辣、鲜、嫩、烫为其特点，烹制方法变化多样，独具魅力。
重庆菜特点背后代表的是巴渝文化。人们想到重庆人往往产生爽直、热情、幽默，好打抱不平，好看热闹等形象。重庆菜也蕴含着重庆人的性格特点。品尝重庆的传统饮食，了解其中蕴含的文化，不仅能 让更加充分的了解重庆地区特有的的巴渝文化，也可以令我们对重庆的风俗人情、地域特色以及文化传承产生进一步了解。
重庆饮食文化是几千年文明史沉淀的产物之一，它的特点是麻辣鲜香，以著名的重庆火锅和重庆小面为代表。所以，外地朋友来到重庆，都争相进火锅店和小面馆。而分布于全国各地的重庆火锅和重庆小面生意都很红火。比如著名主持人孟非在南京开的重庆小面就受到追捧。
重庆什么小吃最出名？
前十名分别是：怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手、口水鸡、毛血旺、泡椒凤爪、担担面、酸辣粉、重庆小面、麻辣烫，个人推荐怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手。介绍如下：
1、麻辣烫
麻辣烫是一个支起小摊子，凭借味道nice便能过关的美食，在重庆，不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊，味道各有千秋，都是值得一试的。
2、酸辣粉
酸辣粉在各个地方都有，去到重庆寻找美食，一定不能错过这个，去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到，就是人会比较多，去晚了需要排很长时间的队。
3、重庆小面
重庆小面是当地人的灵魂，几乎每天都得来一碗，汤底鲜香，加上一些配置的辅料，面是真的很好吃昂。往人多的店铺走，你就会吃到了。
4、毛血旺
毛血旺是重庆一大特色，非常有名的小吃，主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的，重辣吃的才爽。清汤锅底也行。
5、口水鸡
口水鸡是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，且可以加上的配料非常丰富，由于里面还加上有花椒，味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。
6、烤脑花
烤脑花是当地火锅中的一道美食，喜欢吃的人会非常喜欢，不喜欢的人会非常头疼，因此看个人口味吧，一般主要是由猪脑花制成，带有重庆风味的麻辣。
重庆小吃：酸辣粉、凉粉、冰粉、凉虾、凉糕、重庆小面（几十种）、正东担担面、糍粑、豆腐脑、吴抄手、钟水饺、九园包子、山城小汤圆、胖子妈盐水鸭、王鸭子、荣昌卤鹅、灯影牛肉丝、磁器口陈麻花、江津米花糖、合川桃片、北碚怪味胡豆、有友凤爪、九村老花、各种重庆串串、各种重庆火锅！
重庆名小吃很多，诸如“山城糍粑酸辣粉，灯影牛肉陈麻花，怪味胡豆米花糖，合川桃片麻辣烫"等等。但是，最出名的小吃，笔者认为当数“重庆小面"。重庆小面之所以出名，离不开佐料，佐料是重庆小面的灵魂。二两水面，一把青菜，出锅后，佐以几十味佐料，其面劲道顺滑，其味香气扑鼻。故有“山珍海味不如重庆小面一碗，美酒佳肴莫过红绿清茶两杯"之说。
到此，以上就是小编对于美食重庆系列推荐理由的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食重庆系列推荐理由的3点解答对大家有用。