大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川地区美食网络的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川地区美食网络的解答，让我们一起看看吧。
四川十大特色美食？
四川被称为“天府之国”，不仅很多人喜欢去四川旅行，也喜欢四川的美食，四川美食中最有名的就是四川火锅了吧，四川火锅麻辣鲜香，很多人吃过之后都难以忘怀，其实四川美食还有很多，四川十大美食都有什么呢？
一、四川火锅 二、麻婆豆腐 三、夫妻肺片 四、肥肠粉 五、担担面 六、钵钵鸡 七、蹄花汤 八、三大炮 九、串串香 十、回锅肉
四川特色小吃怎么那么多？
因为地理条件得天独厚，气候湿润，东西方美食自古就在此交融，要知道四川火锅的底料中有很多四川本地的调味料，像桂皮这类原产东南亚的香料也在四川落地生根。其次，还有人口密度的原因，物产丰富必然人口的承载能力就很好，这么大的市场就有创新和传承，川菜标准化走在了全国发展的前沿。最后，还有四川人能吃苦的精神，将饮食文化推广到更远的地方。
请问四川的小吃有多少呢？
肥肠粉
肥肠粉一直都非常受四川及全国人民的喜爱，吃过一次保证让你爱上它。肥肠粉分量都很足，红薯粉细腻滑弹，麻辣劲道，肥肠没有什么杂味，干净入味，汤鲜味美，再配上一个锅盔，泡在汤里，简直完美。
三大炮
三大炮主要是由糯米制成，有点像红糖糍粑，但感觉比红糖糍粑好吃哦，一份有三个糯米团。打三大炮时会发出咣咣咣的声响，看师傅打三大炮也很有意思，文化享受；三大炮要趁热吃，热乎乎的糯米不粘牙。
龙抄手
龙抄手迄今已有七十余年的历史了，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。龙抄手皮薄馅嫩，汤浓味鲜，超级美味；海鲜抄手、红油抄手等都很出名，一定不要错过。
夫妻肺片
虽然名为“肺片”，但其实不是用肺，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为原料，卤制后切片。夫妻肺片可以说是色香味俱全，只是看到就会有种垂涎欲滴的感觉。片大而薄的夫妻肺片麻辣鲜香，细嫩入味。
钵钵鸡
钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。“钵钵”就是瓦罐的意思，麻辣配料放在陶器钵中，加上多种配料的去骨鸡皮拌合而成；钵钵鸡肉非常的鲜嫩，麻辣鲜香，汤的上层漂着一层芝麻，有甜有咸，别有风味。钵钵鸡不同于四川串串哦。
天鹅蛋
天鹅蛋又叫糖油果子。天鹅蛋很有嚼劲，咬一口滋滋的冒糖和油，很香很甜，甜食爱好者的偏爱；天鹅蛋表面还会撒上白芝麻，软软的糯米，脆脆的外皮，越嚼越有味。一串接着一串，好吃到想哭。
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四川的小吃数不胜数，吃过的就几十种，况且还有很多没吃过的
我就介绍一些我非常喜欢的小吃吧
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四川腊肠，不知道算不算小吃，但是很多地方都是当小吃来卖
那味道，让我真的欲罢不能
酸辣豆花，豆花的品种也非常多，我非常喜欢这个酸辣口味的
红油抄手。不解释了，太有名了
鸡丝凉面，一开始以为是主食的，但是却在小吃的领域看到了这个，好吃
钟水饺，和红油抄手一样有名的小吃
川北凉粉，酸爽的很
锅盔，据说这个一吃就上瘾
珍珠丸子，我吃过之后自己还做过，不复杂，很好吃
肥肠粉，喜欢吃肥肠的人，不可失之交臂
玻璃烧麦，据说现在吃到正宗的玻璃烧麦的机会不大了
赖汤圆，听说这个还是从电视上看到的，吃了之后感觉，确实比其他汤圆好吃
一个不爱吃小吃的北方人，不能去四川，很容易改变你的饮食结构的地方
不信，你去吃一个试试
小秀私厨，一个分享简单快乐美食的私厨
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谢邀。
作为一个四川人，散散漫漫地说几个传统小吃吧。
虽然发源地不一定都是成都，但是，作为省城，成都基本上能找到各种省内地方小吃。
蛋烘糕
成都版的“松饼”。
个人觉得比松饼更好吃。
清道光廿三年，成都文庙街石室书院（现汉文翁石室，成都石室中学）旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。
蛋烘糕是有馅的。
饼皮摊好以后，在上面加各种馅料。
传统的是白糖芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、泡豇豆、火腿等。
但现在各种不传统的出来了，比如肉松、果冻、奶油、山楂粉……还可以混搭。
我表妹很爱用奶油+酸豇豆。很变态的搭配，但她个人觉得很好吃。
叶儿粑
叶儿粑也是四川名点。
顾名思义，是用新鲜的树叶包裹着有馅的糯米粑蒸熟而成。
树叶，传统用橘子叶，但现在很多商家也用芭蕉叶或箬叶。
取的就是绿叶那股清香。
叶儿粑的馅料，分甜咸两种。
甜的馅，有豆沙加上核桃等果仁，也有用黑芝麻馅的，大多在表面加了红糖，这样更好吃。
咸的则是肉末加芽菜。
现在一些商家会把紫薯汁、艾草汁等加入糯米粉中，更具营养，颜色也更多样。
个人觉得最好吃的是乐山犍为的。
凉糕
只有夏天才会出现。
其实就是大米浆加红糖。
但制作过程复杂：
首先将大米用深井水浸泡3个小时左右，磨成浆，倒入沸腾的锅中不停地用机器搅拌。在熬制过程中，精心把握火候。熬制好后盛入清洁碗中放置在特定区域自然冷却；在冷却后，分割并放入清水缸中漂洗，去掉多余碱分，保证无涩味；漂洗过后，舀入储存箱中转移到储藏冷库保存，储存库的温度必须保证在5摄氏度左右，温低则冻，温高则热，要恰到好处，才能保证质量和清凉绵软细嫩的口感。
在夏天，确实冰凉甜蜜得让人欲罢不能。
发源地是宜宾。成都很多卖凉糕的餐饮店，都会打“宜宾葡萄井”的招牌。
冻粑
冻粑是丹棱的特产。
据说有上千年的历史了。
叫“冻粑”，是因为从前大多在腊月时做，做好了在自然天气下冷冻起来，作为走家串户的礼品。
现在有冰箱，一年四季都能做了。
米浆发酵，有微微的酸味，大概和“伦教糕”有些类似，一样入口即化。
正宗的冻糕，会加入脂油丁，蒸熟时油脂渗入米浆中，很香。
也有馅料，但不是包裹在里面的，而是混入。有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味。
豆腐咔咔
看起来很粗陋，就是油炸豆腐块中加入了萝卜丝，浇上一些料汁。
但其实配料要用到十几种，味道很好。
发源地是犍为，当地还有一个同体系的小吃，叫“薄饼”。
下图为薄饼。
用一张半个巴掌大的很薄几乎透明的饼，将拌好的萝卜丝+抄黄豆米+白糖+芝麻面，全部包裹好，为一个薄饼，10个薄饼为一份。配上调好的甜醋。
酸，甜，辣，外皮酥脆，萝卜丝清爽，真的非常好吃。
到此，以上就是小编对于四川地区美食网络的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川地区美食网络的3点解答对大家有用。