大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆成都自贡美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆成都自贡美食的解答，让我们一起看看吧。
自贡有哪些美食？
自贡美食有：自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。
1、自贡火边子牛肉
自贡火边子牛肉，四川省自贡市大安区特产，中国国家地理标志产品。2012年12月31日，原国家质检总局批准对“自贡火边子牛肉”实施地理标志产品保护。
2、自贡冷吃兔
自贡冷吃兔，四川省自贡市自流井区特产，中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。
3、五宝花生
五宝花生，四川省自贡市贡井区特产，中国国家地理标志产品。五宝花生产自贡井区五宝镇，包括泥巴花生和洗净花生，品质较好，子粒饱满，完善粒较好，其产品广受欢迎，花生“红衣”成为医药的重要原料。
4、自贡红橘
红橘原产我国，主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥； 肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口。
5、鸡婆头
鸡婆头，是四川省自贡市富顺县的著名特色小吃，该品纯由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品，因为其面片像包女人头的长布帕而得名。
自贡的小吃有哪些？
自贡美食有：自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。
1、自贡火边子牛肉
自贡火边子牛肉，四川省自贡市大安区特产，中国国家地理标志产品。2012年12月31日，原国家质检总局批准对“自贡火边子牛肉”实施地理标志产品保护。
2、自贡冷吃兔
自贡冷吃兔，四川省自贡市自流井区特产，中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。
3、五宝花生
五宝花生，四川省自贡市贡井区特产，中国国家地理标志产品。五宝花生产自贡井区五宝镇，包括泥巴花生和洗净花生，品质较好，子粒饱满，完善粒较好，其产品广受欢迎，花生“红衣”成为医药的重要原料。
4、自贡红橘
红橘原产我国，主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥； 肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口。
5、鸡婆头
鸡婆头，是四川省自贡市富顺县的著名特色小吃，该品纯由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品，因为其面片像包女人头的长布帕而得名（本地旧时戏称女人为“鸡婆” ）。
自贡美食有：自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。
1、自贡火边子牛肉
自贡火边子牛肉，四川省自贡市大安区特产，中国国家地理标志产品。2012年12月31日，原国家质检总局批准对“自贡火边子牛肉”实施地理标志产品保护。
2、自贡冷吃兔
自贡冷吃兔，四川省自贡市自流井区特产，中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。
3、五宝花生
五宝花生，四川省自贡市贡井区特产，中国国家地理标志产品。五宝花生产自贡井区五宝镇，包括泥巴花生和洗净花生，品质较好，子粒饱满，完善粒较好，其产品广受欢迎，花生“红衣”成为医药的重要原料。
4、自贡红橘
红橘原产我国，主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥； 肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口。
5、鸡婆头
鸡婆头，是四川省自贡市富顺县的著名特色小吃，该品纯由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品，因为其面片像包女人头的长布帕而得名（本地旧时戏称女人为“鸡婆” ）。
图片就不上了，更多美食请关注我。外省朋友到了四川，可以私信问我哪家味道最好哦，免费给大家推荐。[呲牙]
冷吃牛肉
先将牛肉卤制8成熟捞出
将牛肉跟老姜切条备用
放入适量煎油加热（做牛肉油宜多）
放入生姜条跟花椒（花椒可多一点）
然后把切好的牛肉放入大火收水（看软硬程度，此过程需持续几分钟）
放入辣椒可多，炒拌
关小火放入醋跟糖（牛肉糖醋味浓一点味道更佳）
加入鸡精，味精，花椒面，海椒面
最后放入芝麻起锅
（如果牛肉收水过头可加水冲调）
1
冷吃兔。在自贡家喻户晓的自贡特色菜，自贡人做的兔子，以冷吃兔为首，另外还有鲜锅兔等自贡特色菜品。有人说，冷吃兔就是在辣椒里面找肉，味道偏辣，喜欢吃辣的朋友，可以尝尝。
2
火边子牛肉。古老盐都特色名产。片薄如纸，味道鲜美，醇香绵长。具有悠长的历史传统。
3
富顺豆花。富顺豆花是自贡当地的一道地方特色菜，豆花鲜嫩，蘸水特别。是一个不能错过的特色菜品。
4
冷吃牛肉。冷吃牛肉丝，条，片。在自贡凉菜铺子上都能看到。
5
鲜锅兔。在自贡最多的就是兔子的各种菜肴，鲜锅兔是自贡的特色菜之一，鲜嫩美味，在自贡来不可错过的一道菜。
6
玉米嫩兔。这是一道不辣的菜，用嫩玉米粒和兔肉作为主材料。色香味俱全。
四川有哪些在外地吃不到的美食，比如自贡的牛佛古镇的粉蒸肥肠？
整个四川的不知道，自贡的倒是知道些，自贡特产冷吃兔、冷吃牛肉、毛牛肉、牛佛烘肘、火边子牛肉，这些都还好至少能网购，仔姜克猫儿、火爆黄喉、跳水鱼、葱葱鲫鱼、小煎鸡、火爆兔肚、火爆肚头、香卤兔头、火爆脆螺、小煎花鲢都是出了自贡很难吃到的美食。
自贡宵夜前十名？
1、蜀南人把把烧。
地址： 同兴路火井砣大桥桥头
2、金沟湾文大姐烧烤
地址:光大街新桥桥头，老街对面。
3、盐帮烧货
地址:南湖体育场建设银行旁
4、764詹氏烧烤
地址:南湖骏景旁。
5、大板烤五花
地址：自贡市自流井区学府花苑正对面。
6、易容烧烤
地址： 同兴路锦绣花园外1楼商铺
7、龙都烧烤
地址:丹桂大街，汇东幼儿园旁边。
8、三医院烧烤
地址:贡井区筱溪街1号
9、眼镜烧烤
地址:荣县新城香榭丽舍酒店附近。
10、东林烧烤
地址:荣县河街邮电局对面。
2021自贡哪里的夜市最热闹？
自贡的夜市要数贡井最热闹呀！每天一到晚上，满大街都摆满呀各种宵夜，炒粉，田螺，卤菜，小吃！
卖水果的，鲜花的，特别还有贡井平桥这个城中瀑布，人们一边喝着啤酒，吃着小龙虾，听着各种小贩的吆喝声！瀑布的流水声！加上满大街的灯光！简直太热闹呀！
自贡夜市晚上应该是华商最为热闹。有自贡的春熙路之称，街道不长，但能够满足吃饭、***、逛街、购物各项需求。旁边邻近南湖公园，南湖体育馆。自贡的特色菜，比如鲜锅兔、村村小煎鸡、葱葱鲫鱼都吃得到。
到此，以上就是小编对于重庆成都自贡美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆成都自贡美食的5点解答对大家有用。