大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝烤肉重庆美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菠萝烤肉重庆美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
烤肉里的菠萝怎么吃？
1、将菠萝去皮，之后切成大片（也可以是小块状），之后放入盐水中泡15-20分钟。
2、烤箱调到烘烤档，烤盘上铺上锡纸，放入烤箱中，烤箱预热180度。
3、将菠萝逐片儿用厨房用纸擦去表面水分，不然烤的时候会有好多汤儿。
4、待烤好后，盛出后浇上少许蜂蜜即可。也可以放点糖粉或者白砂糖。
烤肉菠萝牛肉粒做法？
回答如下：材料：
牛肉粒250克、菠萝250克、洋葱1个、红椒1个、黄椒1个、蒜末适量、盐适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、油适量。
步骤：
1. 牛肉放入碗中，加入酱油、料酒、糖、黑胡椒粉、蒜末，搅拌均匀腌制20分钟。
2. 菠萝去皮、去芯，切成小块，洋葱、红椒、黄椒切成小块备用。
3. 烤盘刷上少许油，将腌制好的牛肉放入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤15分钟，翻面再烤10分钟。
4. 烤制牛肉的同时，在平底锅中倒入少许油，放入洋葱、红椒、黄椒煸炒至半熟，加入菠萝块，继续煸炒至熟透，加入盐调味。
5. 将煸炒好的菠萝和蔬菜混合在一起，摆在盘中，再把烤好的牛肉粒放在上面即可。
提示：
1. 牛肉腌制时间不宜太长，否则口感会变得过咸。
2. 烤盘中的牛肉要尽量分散排列，不要堆积在一起，否则烤制不均匀。
3. 煸炒蔬菜时要注意火候，以免过度烹煮导致蔬菜失去营养和口感。
用料
菠萝 1个
牛柳 350g
蒜瓣 2粒
酱油 1勺
盐 适量
鸡粉 适量
白糖 适量
淀粉 半勺
料酒 半勺
黑胡椒粉 半勺
做法步骤
1、做出前期准备
2、1.菠萝去皮切小块，留下菠萝壳
3、用盐水浸泡10分钟后沥干备用；蒜瓣切末；牛柳切约2厘米的丁。
4、调入蒜末、酱油、盐、鸡粉、白糖、淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制10分钟以上。
5、微波适用盘中加入腌制牛柳粒，加盖留孔入微波炉，选用高火P100加热2分钟。
6、加入菠萝粒，搅拌均匀后，加盖留孔继续高火P100加热1分30秒，最后根据口味调入适量白糖或者食盐即可。
1。嫩牛肉泡在水中泡去血水。
2· 切成牛肉粒。
3· 加入太太乐原味鲜红烧酱油。
4· 再加入太太乐鲍汁耗油。
5· 再加入盐、黑胡椒粉、淀粉、油。
6· 搅拌均匀，腌制30分钟。
7· 菠萝切块儿，在盐水里浸泡20分钟。
8· 将牛肉粒、菠萝放在锡纸盒中，放入空气炸锅中。
9· 200度烤15分钟。
10· 翻面继续200度烤10分钟。
11· 出炉了。
12· 菠萝牛肉粒！牛肉嫩滑搭配菠萝的酸甜，好吃又解腻！
13· 低热量高蛋白，吃着美味还能掉
烤肉为什么要配菠萝？
首先先给大家介绍一下菠萝的营养价值：菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。
尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。因此，当菠萝遇上烤肉，随便你怎么吃，都不会觉得腻，放心大胆的吃就好！
可以解掉烤肉带来的油腻感，菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，可以预防油脂沉积，其实你烤肉的时候在放什么青菜，水果都可以的，有的是可以解腻有的可以去除烤肉带来的气味，比如青椒啊，番茄啊，还有蘑菇等等都可以的，不一定要菠萝的。还是少吃脂肪高的食物，多吃维生素，保持少吃多餐，不要暴饮暴食。
到此，以上就是小编对于菠萝烤肉重庆美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝烤肉重庆美食推荐的3点解答对大家有用。