大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北上海美食特产的问题，于是小编就整理了4个相关介绍北上海美食特产的解答，让我们一起看看吧。
上海肉类特产？
上海有许多著名的肉类特产，以下是其中一些：
1. 红烧肉：红烧肉是上海的传统名菜之一，以猪肉为主料，经过煮、炖、烤等多道工序，口感鲜嫩，味道香甜。
2. 酱鸭：酱鸭是上海的特色美食之一，选用肉质肥美的鸭子，经过腌制、烤制等多道工序，口感香醇，肉质鲜嫩。
3. 小笼包：小笼包是上海的传统名点之一，以猪肉为主料，搭配鲜汁和特制的面皮，口感鲜美，汁水丰富。
4. 蟹黄汤包：蟹黄汤包是上海的特色点心之一，以蟹黄为主料，搭配鲜汁和特制的面皮，口感鲜美，香气四溢。
5. 火腿：上海的火腿选用优质猪肉，经过腌制、熏制等多道工序，口感香醇，肉质鲜嫩。
6. 肉松：肉松是上海的传统名点之一，以猪肉为主料，经过炒制、晾晒等多道工序，口感酥脆，味道香醇。
这些肉类特产都是上海的传统美食，值得一试。
小胡鸭锁鲜装
产品主要原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，经过严格的检验检疫，***用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以30多种名贵中药材精制而成，小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。主导产品为小胡鸭及小胡鸭下属香辣、香酥、五香三大系列产品，真空包装产品有彩装、盒装、精品套装。
上海的特色特产？
上海特产比较有特色是以下十种：白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆、大白兔奶糖、万年青饼干、杏花楼月饼、梨膏糖、松江大米、顾绣。
1、白斩鸡。白斩鸡是上海地区传统名菜。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。
2、崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称 “老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。
上海土特产必买清单？
上海作为我国的中心城市，是最早发展起来的沿海城市之一。许多事情已经发展得相当全面了。许多人去上海出差，去上海旅游，总是带些东西回来。那么，上海有哪些特殊产品值得收回？边肖将盘点上海十大名菜，并给你一些建议。
上海十大推荐专业排名
1，蝴蝶酥
2，高桥松饼
3，梨膏糖
4，状元糕
5，上海木雕
6，嘉定竹雕
7，上海羊绒刺绣
8，上海玉雕
9，城隍庙麻辣豆
10，七宝方饼
上海可以带回家的特产有什么？
非常想一张地图给你了。不过感觉上面都是吃的，还有一些特别好吃的没列上，再给你捋一遍~
如果你回老家的季节是春天或者秋天，那么春天要带网红青团走，秋天要带鲜肉月饼走。
七宝古镇是一个逛吃的好地方，虽然美食更针对外地游客，但是也还有不少不错的小吃，像是七宝的五香豆、白切羊肉、蹄髈……都是很好吃的东西！
上海的水果还算不错，南汇那边的水***还是可以的。
然后就是三黄鸡了，家不远的话，带一份三黄鸡回去也是很不错的选择。
另外就是上海的糕团，像是沈大成家的条头糕、双酿团之类，味道都可以，而且很便于携带。
梨膏糖也挺适合的，止咳润肺平喘都还不错，入口也好吃。孩子和老人应该都会喜欢。
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算上海特产的估计只有五香豆和梨膏糖，但这俩说实话俩字，难吃，不好带的南翔小笼，三个字，更难吃，其他的话，全国各地都能买的到，如果要在当地找些小吃，别去景点，离开景点，随便找家小馆子都比景区的好吃的多的多。
上海可以带回家的特产有什么？
上海可以带回家的特产，也就是所谓的伴手礼。古称伴手礼为俗赴亲友之家，每带饼饵为相见之礼。想送亲朋好友伴手礼，应该怎样选购呢？上海的美食、特产众多，让人眼花缭乱，不知道买什么好。官方曾经出过一份伴手礼名单，列出了数种名头响亮的产品。伴手礼当然首先需要体现出当地特色，出身名门。但是食品类图的是新鲜，确实不太好提前购买，为方便起见，本文列出可以一站购齐的伴手礼，让您可以边逛街边买礼物，省去后顾之忧。
1、新雅食品
上海新雅食品有限公司是隶属于上海新雅粤菜馆的子公司，中华老字号成员之一。
特色：蝴蝶酥，口香酥
蝴蝶酥：蝴蝶酥因形似蝴蝶而得名，源自欧洲，口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的桂花香味，表面附着糖粒，比较适合南方人的口味。
2、第一食品
“上海第一食品”创始于1954年，是领先国内的专业食品零售连锁企业，中华老字号成员之一。
特色：猪肉脯、开心果
猪肉脯：用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。第一食品的猪肉脯味道说实话要比双鱼的好吃，没有那么硬，表面的一层油刚刚好不嫌腻。
3、 立丰
上海立丰创建于1938年，以广帮与海派特色享誉申城和周边省份乃至海外，素有“牛肉干大王”之称，中华老字号成员之一。
特色：牛肉干、牛筋
牛肉干：牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。立丰家的超有嚼劲，能感觉到肉质纯粹，唯一缺点是偏贵，比其他牌子贵不少。
4、沈大成
沈大成点心店创建于光绪六年（1875年），中华老字号成员之一。
特色：咸蛋黄青团、豆沙青团
青团：青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。沈大成家的闻起来就有一股清香，外皮Q弹，韧劲也刚刚好。碰上清明节前后，不排队是买不到的。
5、杏家庄
上海杏家庄食品有限公司，是上海市松江区知名公司。
特色：巴旦木酥、南瓜子酥
巴旦木酥：推荐它的理由是，食品无添加，口感好，一边看电视一边吃，一不小心一盒就吃完了，缺点是偏贵，一盒220g约60元左右。（虽非老字号，但是衷心希望这样的产品能够越来越多，给食客更多的选择)
以上食品均可以在南京东路一站购齐，而且日期绝对新鲜。
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到此，以上就是小编对于北上海美食特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于北上海美食特产的4点解答对大家有用。