四川传统美食简单描述(关于四川的美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川传统美食简单描述的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川传统美食简单描述的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川传统小吃肥肉裹红枣蒸的叫什么菜？

四川传统小吃肥肉裹红枣蒸的叫什么菜？

叫龙眼肉 蒸菜龙眼肉是因为菜型似龙眼，做法很简单：用料：半肥瘦带皮五花肉，糯米，红枣数枚。做法：

1。首先做关键“龙眼”，做法是把五花肉切成2-3毫米薄的片，然后一片肉裹一枚红枣，裹成数个肉卷待用。这就是“龙眼”

2。糯米浸泡至发软

3。取大碗一个将做好的肉卷，以皮那一面向下排在碗底，然后放上糯米

4。上蒸锅大火30-45分钟蒸熟即可。吃的时候将碗扣在盘子里，像扣肉那样装盘，在上面洒上适量白砂糖即可。呵呵 你自己可以试试

到此，以上就是小编对于四川传统美食简单描述的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川传统美食简单描述的1点解答对大家有用。