大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食辣味有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川美食辣味有哪些的解答，让我们一起看看吧。
四川什么辣椒辣？
四川七星椒
七星椒，产于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒，2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛唯一指定用椒，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点，市场价格较高，七星椒的优点真是没得说，但是缺点也有，那就是数量太少了，有的连本地人都吃不上。
有***头辣椒、二荆条辣椒、七星椒、小米辣、美人椒、野山椒、鸡心辣等等。
其中七星椒是四川当地的品种，辣度非常高，属于国内最辣的辣椒品种之一，比其他辣椒的辣度要高好几个级别。
四川是什么菜是最辣的？
四川七星椒
七星椒，产于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒，2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛唯一指定用椒，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点，市场价格较高，七星椒的优点真是没得说，但是缺点也有，那就是数量太少了，有的连本地人都吃不上。
四川很辣的麻辣烫叫什么？
四川很辣的麻辣烫一般叫“麻辣香锅” 因为在四川地区，“麻辣烫”通常指的是以火锅底料为基础的辣汤，而“麻辣香锅”则是一种将各种菜肴与调料一起炒制的美食，口感麻辣香浓，非常受到当地人的喜爱。
此外，“麻辣香锅”也在全国各地走红，成为了大众餐饮市场上的一种特色美食，许多人都会从四川背来这类食材，自己在家里制作。
答：辣盘盘麻辣烫。截止目前，成都最辣的麻辣烫算是辣盘盘麻辣烫这个品牌了，也是当下网红打卡地，尤其是太古里旗舰店，那场面火爆，人山人海，摩肩接踵，桌位难定，屋里门外都在烫，生意红火，聚财八方。
四川麻辣烫：
虽然麻辣烫是由纤夫们最初发明的，但被叫做“麻辣烫”的美食，却是在改革开放的时候，在四川乐山而诞生的。所以，乐山麻辣烫想当然的也就成为了四川麻辣烫的代表
四川最辣的菜是什么？
辣，只是调味中的一味，谁能吃辣，各地都有能者，辣味分很多种，鲜辣，糊辣，炝辣等等。。。。不同的辣椒做不同的调配，出来的效果都不一样，，要说能吃辣椒，我觉得四川有些地方例如自贡，就算一个，重庆的老火锅，也算一个！
四川人吃辣要看各人，有些吃得辣有些吃得不辣，炒菜放的海椒就看心情了……其实有些菜看到红彤彤面上全是海椒其实吃起不辣！我记得我吃过辣的很的就是正宗的伤心凉粉和各种牌子的鸭老壳（伟伟鸭老壳，让鸭老壳飞，嘎嘎鸭老壳）他们的都很辣……
到此，以上就是小编对于四川美食辣味有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食辣味有哪些的4点解答对大家有用。