大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂林美食火锅推荐重庆的问题,于是小编就整理了1个相关介绍桂林美食火锅推荐重庆的解答,让我们一起看看吧。
桂林兴安牛八宝做法?
主料:西红柿一大堆,洋葱小半颗
(图片来源网络,侵删)
调料:葱姜蒜,盐3汤匙,糖1汤匙,鸡精1汤匙,香油3汤匙,麻椒十几粒,八角两颗,家乐浓汤宝一个(牛肉味)
做法
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1、处理番茄,用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮,在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用。
2、葱、蒜切末,姜切丝,洋葱切成小细碎。
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3、锅入底油(我用的香油),麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香,放入西红柿煸炒,待炒出汤汁后加入大量清水,加多少看你家消灭火锅有几口人喽,人多就多加些,比咱们平时火锅的加水量要多一小碗。
4、放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖,中火熬制15分钟,临关火前放入盐和鸡精。
牛八宝就是牛身上的牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶。
用牛骨熬好的一锅火锅底汤加入配料,开锅后想吃什么就放进去刷一下熟了就行煮久了会老,根据个人口味配蘸水辣椒碟哦。
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