大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都必去的四川美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都必去的四川美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川十大特色美食?
  2. 成都十大美食是哪些?要大餐、地道、正宗的哦,求当地的朋友推荐?
  3. 成都美食特点?

四川十大特色美食?

四川被称为“天府之国”,不仅很多人喜欢去四川旅行,也喜欢四川的美食,四川美食中最有名的就是四川火锅了吧,四川火锅麻辣鲜香,很多人吃过之后都难以忘怀,其实四川美食还有很多,四川十大美食都有什么呢?

成都必去的四川美食(成都必去的四川美食有哪些)
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一、四川火锅 二、麻婆豆腐 三、夫妻肺片 四、肥肠粉 五、担担面 六、钵钵鸡 七、蹄花汤 八、三大炮 九、串串香 十、回锅肉

成都十大美食是哪些?要大餐、地道、正宗的哦,求当地的朋友推荐?

成都的“新晋网红”,老鱼火锅的独特滋味!

成都必去的四川美食(成都必去的四川美食有哪些)
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话说成都这边的鱼火锅真是不计其数!每一家都有各自“忠实”的粉丝。在大多数食客看来,但凡能在成都餐饮行业“立足”的,都有着较强的实力,否则面对如此激烈的竞争很难生存下去。

我们成都人的嘴巴“刁”,这是众所周知的事。既是繁华都市又是休闲旅游城市,成都人把吃喝玩乐,可谓是做到了极致!

成都必去的四川美食(成都必去的四川美食有哪些)
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最近我们收到了一位热心粉丝的私信,她向我们推荐了一家有着鲜明特色的鱼火锅,其中就提到了用盖碗茶喝鱼汤的事。

走进店铺的时候,墙壁上“麻辣”二字算是道出了鱼火锅的“精髓”。

四川人最爱麻辣鲜香,鱼火锅亦是如此。

新鲜现杀的鱼肉,轻轻放入滚烫火锅中,紧接着淋上一圈热油,锅里瞬间滋滋冒着热气。

服务员小姐姐再拿来一个“簸箕”似的盖子,将整口锅盖住,嘴里还在小声地数着数字,可爱至极。

鲜嫩的鱼肉就在这样麻辣洪亮的汤汁中,熬煮一小会儿,不久我们就能享受这舌尖的美味了!

鱼肉已经被煮得很入味,肉质细嫩,每一口都是香辣可口,香气四溢。

每天***的特色菜,鲜切鱼肚!

对于一名地道的“吃货”,涮鱼肚可难不倒我们。放入锅中上下来回仅需十五下左右即可。切忌不能煮太久,这样才能保证鱼肚的脆嫩和入味。

特色的手工黑豆腐,也是他们店的一大特色菜!

看似貌不惊人的样子,实则最有滋味。

大块的黑豆腐,煮得时间不宜太久,轻轻用筷子夹起一块来,咬一口满嘴都是热辣的汤汁,非常爽口!

熟悉老成都的朋友都知道,成都的茶文化那是源远流长。

每一个街角巷尾,尤其是那些老式居民楼下,你都会找到一两家老茶馆,这里的人们有的***,有的打***,更多的人端着一碗茶,与茶友们互述人生。

可是,你试过用盖碗茶喝鲫鱼汤吗?

成都美食特点?

、成都美食有什么特点

成都的美食带有鲜明的四川风味,百那就是辣,辣的爽。

二、成都美食推荐

1.麻辣火锅

麻辣火锅西南气候潮湿,以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征,四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下,而牛油的重庆火锅麻辣热烈,也是食客们钟情的心头好。

2.串串

串串香是起源于成都的街头美食,曾经被认为是火锅的一种简化形式,因为性价比高而备受喜爱。经过发展,成都人对于串串香的季节性偏好也有不同,冬季喜欢热锅串串,夏天则是冷锅串串的天下。

3.肥肠粉

肥肠粉是成都特色小吃,以红薯粉为主要食材,辅以菜子油炸出的红油,配上肥肠作为浇头,一份麻辣鲜爽的肥肠粉可以作为成都人一日三餐的选择。吃肥肠粉加节子,再配上一个军屯锅魁,是最经典的搭配。

4.兔头

很少有其他地方的人能够理解成都人对于兔头的热情,不论是麻辣、五香还是干锅,兔头都是成都人宵夜配啤酒的热门选择。兔头虽然骨头多肉少,但是经过精心调味,啃着吃不占肚子又打发时间,越吃越有滋味。

5.蛋烘糕

蛋烘糕是成都街头常见的点心,一些小吃餐厅也有供应,绵软香甜,类似中式蛋糕。蛋烘糕爱好者们大多数享受在小摊边排队吃蛋烘糕,刚出炉的蛋烘糕口感最佳,芝麻白糖花生碎和芽菜肉末是最经典的夹馅。

到此,以上就是小编对于成都必去的四川美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都必去的四川美食的3点解答对大家有用。