大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆奇葩美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆奇葩美食的解答，让我们一起看看吧。
重庆十大名小吃？
1. 吴抄手
吴抄手的外形看上去有些像北方的馄饨，但和北方馄饨不同的是，在制作的过程中会在汤里面加入很多红油，再泡上点醋，酸酸辣辣的吃起来特别香。
2. 鸡丝豆腐脑
豆腐脑并没有什么特别的，是黄豆制作而成最重要的是在豆腐脑里面添加了缉私，再加上其他的调料，滑滑的豆腐脑配上有嚼劲的鸡丝，吃一口回味无穷。
3. 棒棒鸡
棒棒机是充满了重庆特色的，主要以麻辣为主，一般都是选择鸡胸肉或者是鸡腿，肉乳膏汤里面煮熟，然后撕成丝，再撒上调料，搅拌均匀，吃起来非常好吃。
4. 豆花
豆花在很多地方都有是用黄豆制成，但重庆的豆花调料非常好吃。在调料里面加入了辣椒油，香醋以及芽菜还有黄豆酥，真的吃起来和其他的地方非常不一样。
5. 油炸洋芋
重庆人的土豆叫洋芋。把土豆蒸成泥做成小球，然后经过油炸再沾上特制的蘸料，吃起来外酥里嫩，欲罢不能。
6. 烤脑花
烤暖花是重庆地区一道非常有名的特色小吃，是用猪脑花放在锡纸里面，再放到火上面烤熟，入口软绵将而不腻。
7. 酸辣粉儿
重庆怎么能少了一碗地道的重庆酸辣粉呢？重庆最好吃的酸辣粉是好，又来这家店在重庆的解放碑就有5家分店，不管你什么时候去都得排队。
8. 阿坤甜品苕皮
苕皮儿的配料和酸辣粉有些相似，只是哨皮儿吃起来口感更糯一些，而且在苕皮儿当中会加入一些龟苓膏，吃起来有一些不一样的口感。
9. 芝麻小糍粑
芝麻小糍粑是用糯米蒸熟米饭，然后再捶打而成，吃起来软糯筋道，再裹上芝麻下油一炸非常香。
10. 陈麻花
陈麻花可以说是重庆的一张名片了，来重庆旅游的人没有不去买点陈麻花带回去作为土特产的，而且他麻花的口感也非常多，传统的咸香味甜味还有麻辣味，哪一种都非常好吃。
重庆超火的小吃？
重庆酸辣粉是另一道经典的重庆小吃,因制作酸辣的口味和丰富的配料而受到广大食客的喜爱。酸辣粉的主要原料是红薯和豌豆淀粉制成的粉丝,配上酸辣的调料、花生碎、葱花等,口味丰富,酸辣开胃,是重庆人日常生活中的必吃之物。
重庆的小吃有那些？有可以带走得吗？
重庆是一个有着丰富美食文化的城市，有很多独具特色的小吃。以下是一些比较著名的重庆小吃：
1. 麻辣烫：一种以辣椒、花椒、生姜等为调料的热汤，里面可以放入各种食材，如牛肉、羊肉、豆皮、豆腐等。
2. 火锅：一种以辣椒、花椒、姜、蒜等为调料的热锅，里面可以放入各种食材，如牛肉、羊肉、豆皮、豆腐等。
3. 小面：一种细面条，口感Q弹，常常搭配各种酱料和配料，如牛肉、鸡蛋、葱花等。
4. 油炸洋芋片：将土豆切成薄片，油炸至金黄酥脆，口感香脆可口。
5. 重庆烤鱼：一种以草鱼为原料，配以各种调料烤制而成的美食。
6. 重庆小馄饨：一种小巧玲珑的馄饨，口感鲜美。
以上是一些比较著名的重庆小吃，当然还有很多其他的美食，如酸辣粉、毛血旺、串串香等。
至于可以带走的小吃，重庆的小面、酸辣粉、油炸洋芋片等都可以在一些小吃店或者路边摊购买到，方便游客带走品尝。
重庆小街小巷美食？
重庆的小街小巷美食的确很多，比如：八一好吃街口福砂锅米线，这家店在解放碑开了十几年了，连一个正式的门面都没有，就是搭的一个简易棚棚，但他家的砂锅米线超级好吃，生意非常火爆，特别是中午要排很久的队才能吃上。
掰抄手，在沙坪坝石碾盘，重庆苍蝇馆子的代表。虽然环境一般，但是生意偏偏很好。抄手的蘸水是特色，特别是那个青辣椒，吃起来很爽。
到此，以上就是小编对于重庆奇葩美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆奇葩美食的4点解答对大家有用。