大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家自制四川美食方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍在家自制四川美食方法的解答，让我们一起看看吧。
四川蓬溪小吃冲饼做法？
食材:
（图片来源网络，侵删）
面粉500g
葱
（图片来源网络，侵删）
色拉油
盐
（图片来源网络，侵删）
花椒粉
水
四川蓬溪小吃冲饼的做法:
1.面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。
2.葱切成葱花，备用。
3.饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份。
4.取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。
5.从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮。
6.平底锅放入少量油，烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘即可。
到此，以上就是小编对于在家自制四川美食方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家自制四川美食方法的1点解答对大家有用。