大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于合格的四川美食店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍合格的四川美食店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 成都小吃排行榜前十名?
  2. 四川十大必吃早餐?
  3. 如果给成都的小吃来排名,位列前十的是哪些美味?

成都小吃排行榜前十名?

1.担担面

合格的四川美食店(合格的四川美食店有哪些)
(图片来源网络,侵删)

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。

合格的四川美食店(合格的四川美食店有哪些)
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2.钟水饺

作为四川的一道有名的小吃,钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。

合格的四川美食店(合格的四川美食店有哪些)
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3.抄手

抄手是四川著名的小吃,四川人把“馄饨”叫作“抄手”,据说是因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。

4.钵钵鸡

钵钵鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等地,是成都及四川著名的传统特色小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。

5.三大炮

三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制作而成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”,故名“三大炮”。

6.赖汤圆

赖汤圆,即汤圆,是四川省成都市传统名小吃,创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量。

7.串串香

串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式。

8.甜水面

甜水面又叫棒棒面或棍棍面,是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃,

9.蛋烘糕

蛋烘糕始于清代清道光廿三年,源于四川省成都市,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,而成为四川成都著名特色小吃。

10.鸡丝凉面

鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃,历史悠久,广泛流传于成都等四川等地,在四川全省有很大影响。

四川十大必吃早餐?

10

我想说~

辣是特色之一,那么今天咱们就来看看爱吃辣的四川人早餐都吃些什么呢?

第一种:四川油茶

四川油茶是川渝地区特有的小吃,我们常常把它当作早餐,和北方的油茶不是一个东西。一碗白色粘稠的糊糊上盖着许多细碎的***油炸长条,让很多外地人不知道怎么下口,其实白色的糊糊是由米浆不断熬煮而成,上面覆盖的则是叫做“馓子”的油炸物。根据自己喜好再放入辣椒油、榨菜丁、花生碎等等,一顿早餐顿时变得有滋有味。

第二种:担担面

四川担担面大家肯定都听过了,四川人喜欢早上起来就吃一碗麻辣鲜香、色香味俱全的面,这能够让四川人一整天活力爆棚!担担面的臊子是真的美味,如果你想知道地道的四川味道担担面不可错过!

还有就是如肥肠米粉,豆浆,包子,泡菜,酸辣粉,龙抄手等

如果给成都的小吃来排名,位列前十的是哪些美味?

一、老成都担担面(素椒炸酱面)

其实最传统的成都担担面和今天的素椒炸酱面不是同一个产品,但今天成都满大街的面馆中一定都离不开素椒炸酱面,这能代表成都人的生活状态,凡是此面做的好的面馆,其他面也一定查不到哪去,此面不同的面馆调制的方法不同,但都离不开酱油、红油、葱花这几种调味品,有在其中加入芝麻酱的,也有在里面放入芽菜的,那的确是得根据个人喜好来了。

二、肥肠粉

白家的肥肠粉分白味和红味,白味汤鲜味厚,红味麻辣鲜香,一定是要用手工打制的红苕淀粉,配上大锅卤煮的肥肠,当然吃的时候加一个冒节子,那你一定是懂行的。

三、老妈蹄花

凝聚了成都人宵夜记忆的小吃,一定能在排行榜中占有一席之地。汤浓,味鲜,蹄花软糯,晚餐酒后饱腹的佳品。

四、钵钵鸡

无论是藤椒口味还是麻辣口味,鸡的边角料在鸡汤中浸泡是其味道的核心。

五、邛崃的奶汤面配鸡片
邛崃奶汤面算是四川面中的另类,清汤,味道清淡,配上拌的红油鸡片才让你觉得原来我还在四川。

六、蛋烘糕

记忆中的蛋烘糕一定是胡同口推着车子的大爷做的,甜的、咸的各取所需。

七、五香麻辣兔脑壳

推着车子叫卖,这是以前的印象,今天的兔头已经有点小贵,不敢放肆的吃了。

八、伤心凉粉

成都龙泉驿区洛带古镇的特色,辣的你伤心,麻的你伤心。

九、冒菜

一个人的火锅就是冒菜,如今的冒菜已经演绎出各种口味

十、串串香、麻辣烫等

成都有太多好吃的了,满大街的串串香、麻辣烫都是最好例证

至于夫妻肺片、卤肉锅盔、十二桥的包子等也都是萝卜青菜各有所爱了。(因为传播知识,无任何商业目的,所有图片来自网络,如有侵权,请告之,立即删除)

四川美食太多,要排前十的话实在难选,若有机会去成都旅游,啥都可以去尝试,下面列举的小吃一定别错过哦:

1.串串(麻辣最好)

2.卤味(十分筋道)

3.兔脑壳(可以尝试)

4.锅盔(香气扑鼻)

5.凉粉(夏天到了)

6.春卷(纯手工)

7.糖油果子(香醇脆甜)

8.凉糕(味道清爽)

9.叶儿粑(软软糯糯)

10.蛋烘糕(含馅蛋糕)

既然说是小吃,那火锅,炒菜,干锅这种大菜就不排了,那就说说我心中的十大小吃吧。

第一,我一定要推荐一个不辣的,而且是甜滋滋的,就是凉糕。这个夏天吃着特别爽,有红糖的,芒果的,橘子的多种口味,但最喜欢的还是传统红糖味的,夏天吃上一口,闷暑全无,真的值得品尝

第二 来个辣的,舒缓一下舌头,钵钵***,熬制的鸡汤,配上鲜藤椒油,秘制辣椒油,闻到流口水,先来点鸡胗,鸡爪是不能没有的,再来点鸡肠,脆爽啊,再来点,,,,不能再来了,要不然下面的吃不下去了,

第三,甜食吃过了,凉菜吃过了,那来点面食吧,面食在成都,谁不知道军屯锅盔,入口酥脆化渣,满口留香,不是吹牛皮的,里面的牛肉馅,麻香麻香的的感觉,让你欲罢不能。友情提示,一定要卖现做的,最香了

第四,吃了

面食,来个糕点吧,蛋烘糕,这个一般人不知道,外地人都没有听过,但是这个一定要吃小摊小贩现做的,那种才好吃,不是现做的就算了吧,对不起自己的胃,会让你怀疑我的推荐的,用的是红糖,面粉,鸡蛋做的,几分钟一个,味道香甜可口。这是成都上百年的小吃。

第五,现在差不多中午了吧,那么来点垫肚子的。甜水面,三根面一碗,味道是麻辣,咸甜鲜为一体,里面还有花生碎,吃起来刚开始甜,马上就是麻辣鲜咸,面条有嚼劲,能回香很久

第六,正餐解决,来点午后小吃,伤心凉粉吧,全称洛带伤心凉粉,是洛带的客家人发明的,用的是小米辣拌凉粉,特别的辣,眼泪都留下了。好伤心啊,所以伤心凉粉,凉粉爽滑,辣椒鲜辣,口感劲爆

第七吃了这么多清淡微辣的,来点劲爆的吧,必须老妈兔头,卤味香辣,油香十足,让你停不下来,吃起来都舔手指,不是吹的。

第八休息一下,晚餐搞起来,吃小吃不是主食啊,火锅算了,那就串串香吧,但是不能热锅的,那样就不是小吃了,冷锅串串吧,推荐油卤味串串,牛肉一大把,鱿鱼,鸡胗,鸭肠,兔肚,等等,来上两瓶啤酒,整起走,大汗淋漓,香辣的串串,配上干碟,让你怀疑人生。

第九,是不是感觉有点不过瘾,木带事,来来来,让鸭脑壳飞,吃起来真的可以让你飞,让你吃起来真的合不拢嘴,油厚,麻辣,香浓,让你飞上天

第十完了完了,太油大了,吃不动了,怎么办,不能在吃油腻的了,清淡的整起走,老妈蹄花,清淡糯爽,去油解腻,汤浓味厚,最后收尾不二之选

四川好吃的太多了,再说十个都能说,大家到了成都一定要好好品尝啊

到此,以上就是小编对于合格的四川美食店的问题就介绍到这了,希望介绍关于合格的四川美食店的3点解答对大家有用。