大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食西红柿面条的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川美食西红柿面条的解答，让我们一起看看吧。
红汤番茄煎蛋面的做法四川？
用料
主料：面200克 ，鸡蛋1个， 番茄1个 ，猪肉30克
辅料：青菜3棵 葱白10克， 生姜10克
调料：食用油适量， 生抽1匙， 盐1小匙 ，白糖1小匙
做法
1.番茄洗净后切片，生姜切末，葱白切细段，五花肉切薄片待用。
2.炒锅上火倒入适量的底油，烧至四成热时，打入鸡蛋，煎一面定型后，翻面煎成荷包蛋。
3.接着倒入番茄翻炒，再放入肉片一起煸炒，炒出番茄红油。
4.倒入葱姜末，炒出香味，调入少许生抽。
5.然后倒入适量的开水煮2分钟，调入适量盐、白糖，再下入面，面漂浮后再用筷子将面条打散。
6.待汤汁浓稠，面煮熟时，放入青菜，将青菜烫熟后，即可将面盛出，倒入汤汁，一碗番茄煎蛋面就做好了。
材料
主料：挂面100g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、姜米少许、洋葱碎30g、番茄酱1匙、胡椒粉1小匙、青菜50g
番茄煎蛋面
1
热锅冷油，磕入两个鸡蛋小火煎成荷包蛋。
2
待荷包蛋煎熟后放入洗好的小番茄翻炒一会。
3
待小番茄软烂后放入姜末、洋葱碎煸炒出香味。
4
按个人口味放入一些番茄酱煸炒。
5
倒入适量的热水煮一会，呆会要用汤汁煮面，热水可以多放一些。
6
原汤中下面条煮熟。
7
放入一些青菜同煮。
8
等青菜煮熟后放入盐和胡椒粉调味即可。
西红柿面条的做法？
材料：面条适量、西红柿2个、盐适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。
步骤：
1、 坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。
2 、待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多） 3 、不用等水开，直接扔下挂面。
4 、看面软烂熟透之后，盛出汤面。
5 、在面上滴些香油，撒点葱花。
注意事项：水不要放得太少，太少面条会粘锅，也不易放的太多，太多会影响口感。
原料：碗面、番茄、鸡蛋、香菜、盐、味精。
做法步骤：

第1步、准备食材，这里是准备三人份，鸡蛋用的是本土蛋比较小用了3个

第2步、鸡蛋炒成蛋松，番茄切小块，碗面我用开水清洗了一下

第3步、热锅下油，把番茄炒至熟烂，放盐炒匀 倒入2.5倍的水，烧开

第4步、汤烧开，下面煮熟

第5步、面熟后放一点味精拌匀盛出，加入鸡蛋和香菜就可以了，喜欢酸的还可以适当的加一点醋
1/13 面粉加鸡蛋准备好

2/13 稍加点水和成面疙瘩

3/13 利用手掌揉成一个光滑的面团醒二十分钟

4/13 西红柿打十字刀浸泡在开水里去皮

5/13 压成面条

6/13 抖搂开

7/13 开锅煮熟

8/13 爆香葱花

9/13 放入西红柿丁翻炒

10/13 慢慢的西红柿变成汤汁，放番茄酱，白糖，酱油，盐调味

11/13 放入煮熟的面条翻炒均匀

12/13 撒上葱花
西红柿汤面最好吃的做法家常？
西红柿鸡蛋面最好吃的家常做法:
主料
面条适量
西红柿适量
辅料
土鸡蛋适量
番茄酱适量
小葱适量
做法步骤:
1.准备食材。
2.鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。
3.坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。
4.凝固后盛出。
5.锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。
6.加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。
7.将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。
8.另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。
9.将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。
到此，以上就是小编对于四川美食西红柿面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食西红柿面条的3点解答对大家有用。