大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食什么汤团的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川美食什么汤团的解答，让我们一起看看吧。
成都到底哪里有好吃的肉汤圆？
成都市的名小吃有关汤圆的有赖汤圆和郭汤圆。这些都是传承百年的老字号餐饮名店，特别是赖汤圆，是中华老字号，赖汤圆在成都的很多地方都能吃到，比如春熙路步行街和宽窄巷子。但是根据饮食习惯，成都的汤圆以黑芝麻，玫瑰，花生馅料的为主，一般来说没有肉馅的汤圆。
成都赖汤圆有好吃的肉汤圆，鲜肉芽菜馅的，汤底会放一些酱油一些盐，盛入汤圆，放上葱花。一般成都这边不吃肉汤圆的，一般是甜馅的，比如黑芝麻馅，红糖馅，花生馅的。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，创始人赖元鑫最早是挑起扁担买的。
四川汤圆粉的做法？
食材：糯米粉250克，开水180克，黑芝麻140克，糖粉30克，猪油50克，花生50克，猪油40克；
制作过程：第一步，黑芝麻准备出适量，将其放入炒锅中干炒至熟，然后盛出来，放入在料理机中，将黑芝麻打成细细的粉状，同样的花生米放入炒锅中也用同样的方法炒熟，盛出装入保鲜袋中；
第二步，用擀面杖将其擀成小颗粒状，我是做了黑芝麻馅和花生馅两种馅料，先处理黑芝麻馅，将黑芝麻粉放入碗中，加上糖粉和50克的猪油，用刮刀将其拌均匀成团后，分成一个大约7克的小剂子；
第三步，摆放在烤盘中，放入冰箱冷冻，花生馅中加入40克的猪油，其他方法与黑芝麻馅一样，做好冷冻，糯米粉放入碗中，用刚烧开的开水倒入在其中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团；
第四步，揉搓光滑并且不粘手的时候，将其整理成长条，分成大小适中的面剂子，搓成圆球，然后放入手心压扁按压成小碗状，放入一颗黑芝麻馅，收口收紧，然后搓圆即可，做好所有的；
第五步，在锅中添上水，待将水煮开后，逐个下入汤圆开始煮，待将其浮起后，加上小半碗凉水继续煮，再次将汤圆煮至浮起后，就可以出锅了。
四川赖汤圆食品有限责任公司怎么样？
很好
它是正儿八经的四川传统美食,迄今为止已经存在了百余年。在成都这个遍地麻辣鲜香的地方,赖汤圆这道甜品shā出了一条路。它的主要材料就是汤圆,不过这汤圆也不是普普通通的煮汤圆。
四川赖汤圆食品有限责任公司于2000年7月19日在绵竹市工商管理和质量监督局登记成立。法定代表人胡家凤，公司经营范围包括生产、销售：其他粮食加工品（谷物碾磨加工品）等。
一般吧。虽然赖汤圆是成都名小吃之一，曾经生意特别好，是许多老一辈成都人的最爱，但近年来随着竞争的加剧，而赖汤圆的口感清淡单一，已经没有了往日的繁荣，最近在春熙路繁华地段经营了几十年的店铺也倒闭关门了。
很不错的一个公司。
赖汤圆食品厂工资待遇在3500元以上,平时的工作比较轻松没有任何的压力,而且工作时间比较自由,实行8小时工作制,节***日也会发放一些***和补贴,并且每年会有免费的奖品,所以整体的待遇比较好。
到此，以上就是小编对于四川美食什么汤团的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食什么汤团的3点解答对大家有用。