大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川清淡点美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川清淡点美食的解答，让我们一起看看吧。
四川清淡的家常菜？
1.清蒸鱼
材料：草鱼一条、生姜、葱、蒜、
料酒、生抽、盐、清水。
做法：将鱼去除内脏和鳞片，洗净切段。在鱼身上划几刀，加入葱姜蒜末和适量料酒、生抽、盐，腌制10分钟。蒸锅烧开水，将腌制好的鱼放入锅中，大火蒸8分钟即可。
2.凉拌黄瓜
材料：黄瓜2根，盐、白糖、醋、生抽、花生油。
做法：黄瓜洗净去皮切成薄片，加入适量盐腌制15分钟，然后用清水冲洗后挤干水分。加入白糖、醋、生抽、花生油搅拌均匀即可。
都说吃清淡对身体好请问广东人是否比川湘等重口味地区人更长寿？
习惯吃以新鲜、生猛为食材原料为主，且又轻油轻盐餐饮，肯定是比吃不新鲜的食材做出的饮食要好。这是有科学根据的。
讲究清淡的粤菜肯定比讲究重口味的川菜、粤菜更难掩盖食材的不新鲜度
但并不是说所有广东的以清淡为主的饮食就一定比以重油重辣讲究浓香的四川、湖南的川菜、湘菜的选材更新鲜。还得看各人在自家做菜的具体选料以及到具体餐馆的具体每天的***购食材的用料。
如果是一般勤劳持家的农家人自种的菜，自做的一日三餐，无论广东、四川还是湖南的人，多数都是比较健康的食材，不会打太多的农药和各种激素。
但是，如果不大新鲜的东西，肯定是下重油、重辣等重调料比较容易掩盖。有些人不注意，就有可能无意中吃了太多不新鲜食物。吃了太多不新鲜的东西，长年累月，对身体肯定不好。
统计的确表明广东人和沿海省市的人平均寿命比较长寿
按照全国的普查统计，上海以80.26岁的平均寿命排在全国长寿榜的第1名。 北京以平均80.18岁排在第2名，天津78.89岁排在第3名。 浙江77.73岁排在第4名。江苏76.63岁排在第5名。 广东以76.49 7排在第6名。排前面的都是沿海省市。
全国的平均寿命为74.83 。四川以低于全国平均寿命的74.75排在全国的第19名。湖南以74.7岁排在第20名。
这应该与一省区的普遍医疗保障有关。经济发展水平较高的地区，人的普遍寿命就较高。
当然，很多山清水秀的山区人也较长寿，全国不少长寿之乡都在山区。这是具体到每一方水土养育的人的生活环境健不健康的问题。不能单靠饮食风格一概而论。
很多人都是想当然的把一个地区的寿命长短与当地的饮食习惯联系起来，从而随意下结论，更多的人则仅凭自已的认知随意发挥，这些都是不切实际的。实际上人的寿命长短，除遗传的因素外，与生活条件、医疗条件、经济状况等都有密切关系，从全世界来看，中国的平均寿命排在第53位，寿命较长的日韩欧美等都是经济比较发达的国家，而相对经济较差的，寿命也相应较短。从下表来看，在中国同样是符合这一规律。
我不倾向某些专家宣扬吃得越请淡越好的理论，都是吃饱了撑了，才知胡吃海喝有碍身体了。如果吃清淡对身体好会长寿，吃得最清淡的原世社会人常寿了吗，我父辈因穷，清汤寡水一辈子，寿命五十岁是本寿，长命吗，所以我宁愿相信那些不同声音的专家警告，吃得过于清淡，影响身体，影响寿命，我觉得吃东西应该不纠结吃什么好，什么不好，不挑食才是最主要的，各种食物各种营养，营养全了身体才会好，决不胡吃海喝是养生的底线，现代社会许多慢***就是管不住嘴开始的，肥胖是万病之源，我相信饮食七分饱的理论是正确的。
广东吃得清淡是指菜少放调料，北方人一个菜里有很多调料配料，辣椒是少不了的，火锅也一样，里面放了辣椒红通通的，很多广东人不敢吃。
广东人的菜配料很简单，一般只用姜葱蒜香芹，辣椒基本不用，放点胡椒粉都说辣，油也放得少，广东人不喜欢油多的菜，北方人吃广东菜不习惯，太清淡。
那里的人更长寿就不好说了，那里都有长寿的人。
广东号称“天上飞的，地上跑的，水里游的”敢为天下先的百越饮食传统是无法长寿的。
希望它们能改变落后的百越饮食传统。
还有是低纬度气候炎热的地方，***细菌蚊虫疫病……会比较容易流行传播。所以还不如川湘地带有个寒冷净化病菌昆虫的冬天。
结论：川湘地区相比较于广东更长寿。
到此，以上就是小编对于四川清淡点美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川清淡点美食的2点解答对大家有用。