大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食糍粑味道的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川美食糍粑味道的解答，让我们一起看看吧。
四川射洪糍粑做法？
四川射洪糍粑的做法如下：
材料：糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许（擦盘子用）。
步骤：
把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆。
用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉。
把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用。
把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用。
四川手拙糍粑白做法？
你好，四川糍粑做法没有手拙的哦，只有人工或者机器制作的哦。一般人们是用对窝制作糍粑，就是石头做的一个窝，然后把蒸好的的糯米放去对窝里然后用一根有重量的棒子用力的冲击对窝里的糯米，然后一直重复这样冲击糯米到很细腻粘稠的样子就可以备用了，再准备粘料一起吃。希望能帮到你，谢谢。
四川糍粑的由来？
相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住。当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，饿殍遍野，国家和人民果然遭到危难。
相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住。当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，饿殍遍野，国家和人民果然遭到危难。
在此危难之际，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，人们惊奇地发现，城基都是用熟糯米压制成的砖石。原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。
人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。
四川人说钟糍粑是啥子意思？
钟糍粑是中秋吃糍粑的意思。 大多数地区习惯在腊月制作糍粑,而南方地区尤其是四川地区的人有在中秋节吃糍粑的习俗。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
钟糍粑是四川方言中的一种美食，是由糯米粉制作的一种小圆饼，通常搭配红糖和油条食用。
钟糍粑的意思是用钟来形容它的圆形，糍粑是指用糯米制成的小点心，因此钟糍粑是指糯米制成的圆形小点心。
在成都和巴蜀地区，钟糍粑是一种很受欢迎的传统美食。
到此，以上就是小编对于四川美食糍粑味道的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食糍粑味道的4点解答对大家有用。