大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆扣肉美食推荐店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆扣肉美食推荐店的解答，让我们一起看看吧。
重庆怎样做扣肉的做法？
制作方法取五花肉切成一厘米厚的肉片，烫好洗净，开水中烧一滚后捞起，冲洗净浮沫，在一碗中放入梅干菜，加入各种佐料，将肉均匀地放在梅干菜上，放入笼中蒸30分钟即可.
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重庆坨坨猪肉扣碗的做法？
三线肉适量，芋头适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，糖适量八角适量，香叶适量，葱适量
1锅里加入水，放入三鲜肉，煮开五分钟捞出沥干
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2锅里烧干倒入油把三鲜肉放到油里炸夹到表皮金黄，放入冰水里，捞出切成坨坨
3坨坨肉加入料酒生抽糖盐八角香叶搅拌均匀芋头切成块，放在碗里坨坨肉，放在芋头上面，上锅蒸一个小时
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4坨坨肉出锅倒扣在另外一个碗里撒上葱花
到此，以上就是小编对于重庆扣肉美食推荐店的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆扣肉美食推荐店的2点解答对大家有用。