曲沃四川美食推荐(曲沃的美食)

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1. 曲沃饸饹面哪家正宗？

曲沃饸饹面哪家正宗？

老陶饸饹面。

在河北赵县，范庄的荞麦面饸饹最地道。还有一种两掺的，一半荞麦面一半粉条。卤汤是范庄饸饹的灵魂。猪肉或牛羊肉切成丁，加各种佐料在大铁锅里炖一个上午，待到瘦肉由红变褐，肥肉入口即化时，正好就到了午饭时间。

饸饹面兑上色红味香的卤汤，撒一把碧绿的香菜、葱花，吃一碗美一天。现烙的油酥饼，与饸饹是绝配，越是烫嘴吃着越过瘾。

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