大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆地铁6号线美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆地铁6号线美食的解答，让我们一起看看吧。
中国“最臭”的6种美食，分别是哪些呢？
说起最臭的美食，当然是指那些闻着臭，吃着香的东西。如果不是闻着臭吃着香，又何谈最臭的美食呢？
中国地大物博，各地饮食文化源远流长。要说中国最臭的六种美食肯定没有统一的答案，地域不同美食的种类不同，对美食的认知也不同。下边就说说在我的认知里最臭的六种美食都是哪些？
1.长沙臭豆腐
说起最臭的美食，很多人第一反应就会想起长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是用豆腐发酵而成，其独特的臭味让人老远就能闻的见。如果马路边有一家卖臭豆腐的摊位，整条街上都弥漫着一股浓浓的臭味。
长沙臭豆腐是一种极具特色的中华传统特色小吃，闻着臭吃起来香。闻名全国，享誉海内外。可以肯定的说，长沙臭豆腐是名副其实的全国闻着最臭，吃着最香的美食，没有之一！
2.陕西农村的黄豆豆豉
在我们陕西农村地区，有一种用黄豆制作的豆豉。将黄豆煮熟后经过发酵而成，然后捏成饼，放在阳光下晾干。等到吃的时候再拿出来炒成软软的、稠稠的糊状。
记得小时候每次家里炒豆豉的时候满屋子都弥漫着浓重的臭味。但是炒豆豉虽然闻着臭，吃起来确实最香的。
3.臭鳜鱼
臭鳜鱼是将新鲜的鳜鱼洗干净后改刀抹上盐，肚子塞入生姜和葱，用保鲜膜包好，用重物压住，七天以后取出来洗净晾干，属于一种腌制的食品。
做好的臭鳜鱼闻起来臭，吃着香。肉质细腻，口感香嫩，是一道非常受欢迎的徽州传统特色菜品。
4.陕甘交界处的农家自酿醋
我的老家地处陕西和甘肃的交界处，在我们老家有自酿农家醋的习惯。虽然我们这里与宝鸡西府地区相差不是太远，但是我们这里的农家自酿醋与宝鸡西府的农家自酿醋却是完全不同的。
这种农家自酿醋是用小麦，黄豆，高粱，玉米之类的粮食煮熟后发酵而成的，具有一股浓重的臭味，类似于人脚臭的味道。但是用它调的面条确实非常好吃，很受大家欢迎。
5.榴莲
榴莲有人爱不释手，有人敬而远之。它散发着一种特殊的臭味，喜欢的人越吃越想吃，不喜欢的人白送都不吃。它的价格特别高，每斤可达二十多元，对很多普通老百姓来说还是很难消费得起的。
6.香菜
小时候我最讨厌吃香菜，尤其是家里种的香菜带有一股浓重的臭味，这种臭味与臭虫的味道特别相似。但是香菜却是很多菜品里边不可或缺的配菜，虽然它闻起来有一股臭虫的臭味，但是吃起来它的香味却是特别独特，与很多菜搭配都能够起到提鲜增香的作用。
以上就是六种我认为闻着臭，吃起来香的美食。欢迎大家在下方评论区补充，讨论！也热忱的欢迎大家点赞，转发，收藏加关注，谢谢大家！
中国上下五千年的传统历史，也有着五千年的饮食文化，不管是天上飞的还是地下跑的，亦或是海里游的，大部分都能端上中国人的餐桌！随着生活条件越来越好，人们的口味也在发生着改变，就像那些“臭”的食物，喜欢它的人魂牵梦绕，恨它的人厌恶至极！其实，香和臭是一个对立面，一旦达到某一个微妙的临界点，再坚硬的次元壁也会被刺穿，本是其臭的食物，也会变得香气四溢，令人欲罢不能！
那么中国“最臭”的6种美食，分别有哪些呢？
下面我给小编给大家介绍一下：
第一种：湖南长沙—臭豆腐
不知道你发现了没有，只要是有夜市的地方，只要是有吃的地方，就必定会长沙臭豆腐！模样看起来不咋地，味道却一流，隔着好几条街都能闻到臭味！刚出锅的臭豆腐外焦里嫩，咸，辣，臭，鲜混合一起，味道不可言语只能意会！
第二种：安徽—毛豆腐！
是一种通过人工发酵，使豆腐表面上长出一层白色的茸毛，这是由于豆腐经过发酵后使其体内的蛋白质转化为氨基酸，再经过烹制后出现另一种鲜美的味道！据说毛豆腐跟朱元璋有关！
还有一种是臭鳜鱼！徽菜向来低调，但臭鳜鱼却嚣张至极！臭鳜鱼的做法也比较简单，鳜鱼经过腌制后再经过短暂的发酵，鱼肉体内的微生物发生了改变，才有了鳜鱼的全新口味！
第三种：浙江宁波—臭菜！
在所有省份中，浙江算是“集臭”最多的一个了，臭菜心，臭冬瓜，臭苋菜梗！这几种菜的做法也比较简单，蒸熟后加盐腌几个月就行了！别看做法简单，它要是臭起来都没有臭豆腐什么事！这种味道也许只有当地人能吃得了，外地人只要吃一次就能记一辈子！
第四种：广西柳州—螺蛳粉！
提到“臭”螺蛳粉必须要上榜，尤其是最近几年，螺蛳粉可是网红界的“炸子鸡”！其实螺蛳粉里面的“臭”，主要来自酸笋！优质的酸笋，含有较高的柠檬醛，戊醛，所以才会出现淡淡的腐臭味！再配上特制的汤底，只需简单一煮，味道就相当哇塞了！
第五种：四川—鱼腥草！
到了四川，除了要品尝当地正宗的川菜，呃，鱼腥草也是要非吃不可的！这种味道怎么形容呢？就像一条鱼死了好久，被各种动物啃食之后发生了腐烂，嗯，应该就是这个味儿！
第六种：老北京—豆汁！
那时候第一次去北京，有一种初生牛犊不怕虎的状态，要了一碗本想一口焖，没想到只尝了一小口，就把昨天晚上的饭都吐出来了。这味道永生难忘，真的！这种味道怎么形容呢？有点像泔水味，酸中带臭，喝一口还拉丝，这味道简直了！
到此，以上就是小编对于重庆地铁6号线美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆地铁6号线美食的1点解答对大家有用。