大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食厨防四川攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食厨防四川攻略的解答,让我们一起看看吧。

  1. 下厨房、豆果美食、味库哪一个好用?
  2. 卫生局对小吃店的厨房要求具体一点谢谢了?
  3. 开餐饮店厨房需要什么条件?

厨房、豆果美食、味库哪一个好用?

我觉得都还挺好用的,不过味库功能更人性化一点,首先味库最新版本里面不仅有原来的厨房功能,根据大数据录入了很多菜谱,可以自己选择厨房里还有的食材然后搭配菜谱,其次现在已经可以再平台上直接定半成品菜回家了,餐厅选择性比较多,菜也挺新鲜的,一些高端点的餐厅里的菜买回来做的很方便。

美食厨防四川攻略(美食厨防最新版)
(图片来源网络,侵删)

下厨房的话菜谱还是很多的,里面主要就是一个菜谱的功能,很多种类,只是想学菜谱的话可以考虑一下。豆果的话平台做的比较久了,所以里面的东西比较多,但是相对来讲比较杂,可能用起来的话品类上的体验就差了一点。

卫生局对小吃店的厨房要求具体一点谢谢了?

厨房墙面贴瓷砖,一砖到顶,水池要分开洗碗、洗菜、洗肉、洗手等要有标识。

美食厨防四川攻略(美食厨防最新版)
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操作台要分:面案、菜案、肉案、生熟要分开并有标识,直接入口食品离地面10公分,不得随意放在地面上。

餐饮店厨房需要什么条件?

开餐饮店厨房最起码环境设备符合要求。

餐饮店是饮食行业,关系到身体健康的大事,厨房又是餐饮店的重要阵地,厨房环境要干净整洁,生熟分开,把好进货质量关,荤素菜品要新鲜,清洗要干净,烧制要可口,菜品做得好,顾客好口碑,生意兴隆,。

美食厨防四川攻略(美食厨防最新版)
(图片来源网络,侵删)

做餐饮行业首当其冲抓好厨房工作,卫生,质量,味口十分重要,不能马虎,否则开不长。

开餐饮店建厨房是关键,做餐饮店厨房应该具备如下条件,一是厨房必需是经鉴定属安全可靠的房屋。

二是具备通风透气排污排水的功能。

三是厨房灶具必须达到开餐饮店的卫生标准,做到无鼠,无害,无污染。

四是厨房要宽亮能置放食材及保鲜柜等设备。

到此,以上就是小编对于美食厨防四川攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食厨防四川攻略的3点解答对大家有用。