大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川古蔺美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川古蔺美食的解答，让我们一起看看吧。
古蔺最有名的10道菜？
1、泸州荷叶鸡。
这是属于泸州的一道非常常见的特色美食，主要是由小公鸡加工而成的一道菜品。
2、泸州烤全羊。
在很多地方都是有烤全羊的，但泸州烤全羊可以说是当地特色菜。
3、柴火鸡。
这道菜里边，鸡肉的香味是非常浓郁的。
4、烤鱼肚皮。
泸州是个爱吃辣的地方，烤鱼肚皮自然必不可少。
5、私房腊拼。
这道菜主要是由腊肉烹制而成的一道菜品。
还有6.菜豆花。
7.墩子肉（坨子肉）。
8.拌水豆鼓。
9.粉蒸排骨。
10.古蔺老腊肉.
主要包含以下十个方面的特色菜品：
第一是古蔺麻辣鸡；
第二是古蔺焖炉烤全羊系列；
第三是泸州荷叶鸡；
第四是古蔺玉米排骨柴火鸡；
第五是锡纸诸葛烤鱼；
第六是古蔺腊肉腊肠特色拼；
第七是干煸菜豆花；
第八是麻辣坨子肉；
第九是剁椒蒸鱼头；
第十是粉蒸排骨老腊肉，等等
古蔺小吃？
特色小吃古蔺麻辣鸡一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣著称。其特点是选料严格，工艺考究，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻辣得当。喜欢川味的客人来到古蔺，都要品尝一番。麻辣鸡四川省古蔺县的一种特色食品。享誉整个四川，已经走出川内，在其它省市站住了脚根。始创于解放初起，创始人系四川省古蔺县人聂墩墩。
介绍辣子鸡的英语短文？
Spicy chicken is a classic home-cooked dish.
Generally, whole chicken is the main ingredient, and it is refined with onions, dried peppers, Chinese prickly ash, salt, pepper, monosodium glutamate and other materials.
Although it is the same dish, each place has its own characteristics.
到此，以上就是小编对于四川古蔺美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川古蔺美食的3点解答对大家有用。