大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食推荐烤***案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食推荐烤***案的解答，让我们一起看看吧。
重庆烤肉做法？
1、将猪宰杀后，去内脏，褪毛，清洗干净，去骨每间隔2厘米左右划割一刀深度约0.5厘米。对于厚的肉质部分先切片成两层，再顺竖刀切割间隔仍约2厘米，整个猪划切完后搓配料。
2、把配料研磨成末（粗盐除外），将全部配料放入盆中搅拌均匀搓撒到猪肉上，要在划割的肉条深处也搓上配料，搓完后腌渍30分钟左右。用双肉钩勾住猪的后三叉骨，倒着挂起来，用秫秸段撑开后肘部和猪后膛，再用钢筋做的扒条卡住猪腰的外部，形成桶状，再用秫秸撑起猪中膛和前膛，使猪身圆起来，便于烤制时受热均匀。
3、用麦秸把烤炉点燃，往炉内投40千克麦秸，使其充分燃烧，而后将风口用石板和煤灰堵严。将白纸糊在猪开膛的肉沿上，防止污染，将撑好的猪担在炉上口，将一口大锅反扣在炉口上，用土糊好，稍微能冒出青烟即可。
4、从炉口封闭时算起，过45分钟烤肉既熟，掀开大锅，抬出烤肉挂起，用刀刮去猪皮上焦糊的外层，而后取肉切成薄片即可食用。
重庆观音桥有没有类似金汉斯那种的自助烤肉店？
金汉斯只是自助餐吧，它那个烤肉还是它烤好了分食的，其他自助。
金汉斯也就万达和沙坪坝两件。
其实外面有许多那种29一位的韩式烤吧，肉也就自己烤，还可以撒，豆当吃串串。
在聊城什么地方做个烤肉拌饭和重庆小面好呢？
我感觉在聊城比较适合的地方有：
1、百货大楼附近，那里人流量大，消费水平高，五星百货好像有个地下美食城，可去看一下。
2、铁塔商场附近人流也很多，二搂有个美食城也可考察一下。
3、聊城万达广场，是聊城这边新建的，人流也不错，听说里面有美食街，可以去看下。
4、聊城大学，最好到东校区，在校生几万人，人流大，消费也可以，可以去考察一下，里面卖饭的很多。
5、女人街。女人街人流量大，晚上人流也不少，很适合餐饮。可以去看看。
以上几个地方是个人观点，还是自考查一下为好。
到此，以上就是小编对于重庆美食推荐烤***案的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食推荐烤***案的3点解答对大家有用。