大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川有哪些美食小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川有哪些美食小吃的解答，让我们一起看看吧。
四川的特色小吃有哪些？
四川的特色小吃有
1、酸辣豆花
酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。
2、赖汤圆
赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。
3、钟水饺
钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。
钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
4、叶儿粑
叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。
此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。
5、龙抄手
龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。
6、玻璃烧卖
玻璃烧卖是一道美味可口的传统名点，属于川菜系。成都的烧卖具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧卖因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名。
四川美食介绍？
麻婆豆腐、灯影牛肉、三大炮、回锅肉、担担面等。
1、麻婆豆腐：也称陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一。制造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。
2、灯影牛肉：是四川省达州市的当地传统名食。牛肉片薄如纸、色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，耐人寻味。
3、三大炮：是闻名的四川区域传统特征小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，当、当、当的响声，分为铁炮、火炮、枪炮，故名总称“三大炮”。
4、回锅肉：是一种烹调猪肉的四川传统菜式，归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。回锅肉的特征是：口味独特、色泽红亮、肥而不腻、入口浓香。
5、担担面：是四川省闻名的当地传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因此得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。
四川有什么特色小吃？
四川作为一个美食之都，有许多令人垂涎的特色小吃，下面列举几种：
1. 麻辣烫：四川人爱吃辣，麻辣烫就是传统的四川辣味小吃，由豆皮、海带、肉丸子、鱼丸子、牛肉等食材组合而成，再加上各种辣椒和调味品，鲜辣可口。
2. 火锅：四川火锅是中国最著名的火锅之一，选择多样，以美食界闻名四海。
3. 麻婆豆腐：是成都的传统美食之一，豆腐酥软，辣鲜可口，以豆瓣酱和花椒为主要调料，成为四川麻辣风味的代表。
4. 麻辣香锅：是一道以猪肉，牛肉和羊肉等不同种类的肉类为主要原材料，加入豆皮丝、生菜、土豆片、豆腐等多种食材，烹调时加入大量的辣椒、花椒、姜蒜等调味料，炒烤后口感鲜美，十分受欢迎。
5. 水煮鱼：是四川经典的鱼菜之一，鱼肉鲜嫩，肉质的口感更加突出，在用辣椒、花椒等调料熬制的辣汤中，吃起来清爽豪
到此，以上就是小编对于四川有哪些美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川有哪些美食小吃的3点解答对大家有用。