大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海网红老字号美食店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海网红老字号美食店的解答,让我们一起看看吧。
上海老字号饭店?
上海老饭店是一家创立于1875年(清光绪元年)的中华老字号,菜式为经典的本帮菜为主,以选料精细、风味醇正著称,尽显“浓油赤酱”的本色,可谓是本帮菜的发源地。八宝鸭、油爆虾等都非常不错。店里是很有怀旧的装饰,装修各种都很有老上海的感觉,包间内饰怀旧的来很有特色。
上海的甜点?
上海老字号甜点糕点店:
①沈大成:创建于1875年(光绪六年),已有140多年历史,是上海特色的地标美食。
沈大成凭糕团技艺起家,"沈大成"意为集点心与风味小吃之大成。:粽子、青团、条头糕、月饼及各种熟食糕点均享有盛名。
②国际饭店西饼屋:
国际饭店创建于1934年,曾经号称"远东第一楼",是上海的象征。牛蝴蝶酥是西饼屋的网红产品,还有***供应的酒醉蛋糕,风味独特)
3.白玉兰面包房
虽然没有百年历史,开了29年也是老店了
牛大花卷、麻球、烧麦、枣夹、桃酥、白脱小球等等,点心丰富又好吃。
④上海哈尔滨食品厂
创办于1936年,原名"***面包厂",以制作俄式食品出名。
⑤凯司令:民国年代就出名的西点店,以纯天然奶油制作的白脱蛋糕闻名。
维纳斯饼干、栗子蛋糕等曾经的时髦西点,如今不再是稀罕食品,但是不少上海人的难忘味道。
⑥王家沙
始建于1945年,号称"上海点心状元"。
不同节令的花色点心都不能少,春节有八宝饭、糖年糕,元宵有汤团清明有青团,端午有粽子,中秋有鲜肉月饼,重阳有重阳糕.....
⑧老大昌
牛以法式面包和点心闻名上海,冰糕、哈斗、损奶油和咖喱牛肉饺等。冰糕是老大昌的王牌。冰糕里的炒核桃时常给舌头一个脆脆的惊艳邂逅。
⑨虹口糕团店
建立于1953年,条头糕、金团、双酿团、芝麻糕都是传统的上海糕点,最好卖的是全家福,榨菜、咸菜、肉丝、芝麻糖每样放一点。
有以下甜点:
桂花条头糕是上海的一道传统特色糕点,在江浙沪都是很常见的时令糕团。这种糯米制品做起来其实非常简单,类似于雪媚娘。样子清新别致,软软糯糯的奶香口感,配上豆沙的清甜绵密,再加上桂花酱浓郁的香味,毫不夸张,上桌就秒没。
1,蟹壳黄,是上海的风味小吃之一。外壳金黄香酥,还沾着一层芝麻。此款点心分咸、甜两种。甜的馅料是白糖、玫瑰豆沙和枣泥,非常好吃。
2,豆沙条头糕。玫瑰细沙为馅,糯米粉裹成长条形,甜而不腻。属沈大成的最出名。
3,乔家栅的双酿团和定胜糕。双酿团,在一个糯米团子里,放有两种馅,半边甜芝麻,半边玫瑰细沙。还互不干扰。非常受欢迎。
定胜糕,外观元宝形,上面加个红点,松松软软,甜甜糯糯,因为好口彩,但凡乔迁新居,小孩考试,都必买。
4,王家沙的青团。用艾草汁揉糯米面,以前都只有豆沙馅的,现在增加了许多品种,每年清明时节,王家沙门口的队伍从南京路排到石门路……
5,城隍庙的鸽蛋圆子。小小的干吃汤圆,糯和甜,还拌了薄荷汁,一股清清凉凉的味道回旋在喉咙,经久不散。
还有梨膏糖,这是城隍庙的特色。加了杏仁、川贝、半夏、茯苓等中药材,口感甜如蜜之外,还有浓浓的药香。在国内外享有盛誉。
另外还有许许多多,不胜枚举……
到此,以上就是小编对于上海网红老字号美食店的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海网红老字号美食店的2点解答对大家有用。