大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海***美食比赛策划的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海***美食比赛策划的解答，让我们一起看看吧。
进博会在上海举办，当地有什么好吃的美食和好玩的景点？
在上海这座国际性大都市，饮食文化彰显出包容、融合的特征。各式菜品中，尝尝“中国特色”小笼包、大闸蟹、熏鱼、酱鸭等最靠谱。
南翔小笼包、上海生煎是包子届翘楚，南翔小笼包皮薄到吹弹可破、上海生煎绵软蓬松，不过生煎的底部之酥脆才是重点。圆滚滚的生煎看起来很是饱满，或白、或黑的芝麻点缀上增添美感。上海最不缺生煎店，老字号屹立长生、新店面如雨后春笋。
南翔是上海嘉定区的一个镇，因为小笼包而出了名。似乎所有汤包吃起来都有一个秘诀：“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”，嘴唇轻轻抿开包子皮，先把鲜汤吸干净了。南翔小笼包有蛮多种口味，除了经典的原味、蟹粉、虾仁、香菇等，还有咸蛋黄、黑松露、五彩小笼等。
浓油赤酱是本帮菜的典型特征，包邮区流行吃的酱鸭、熏鱼、糖醋小排等都具有这样的特点。糖醋排骨几乎遍布全国各地，不过吃正宗的，还应去上海。在上海的馆子里点菜或是 宴席上菜，糖醋小排是必不可少的冷盘，口味酸甜。
酱鸭、熏鱼都是上海人们餐厅厨房里的常客，熏鱼和糖醋小排一样，属于一道冷菜，食材多用背脊部分，肉大、吃起来也爽口。酱鸭在整个包邮区都蛮流行，浓油赤酱的酱鸭外皮略焦、粘连着浓酱，光看着就诱人。
再来说一道冷菜，四喜烤麸，这道菜是上海名菜，也是老百姓的家常菜，尤其过年过节会出现在人们饭桌上。烤麸、金针菜、木耳、油炒过的花生是主要食材，其中烤麸柔韧筋道，嚼起来蛮上瘾。
上海的游玩美食攻略怎么做？
大上海城逛吃路线我都能给你画好：
午饭前
先买上一杯酸奶紫米露（8.8元）
奶喝光，紫米吃掉
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去山崎煮串屋
买俩蟹黄鱼籽福袋（10元）
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到东门翅酷
吃串烤翅（7元/串）
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吃完辣得不能自已
去3楼买碗东东鲜芋圆
招牌芋圆（10.8元）
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吃完芋圆，觉得还可以继续战斗
转战二楼小八烧
来一份章鱼烧（9.8元）
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觉得不过瘾还可以在小八家
吃份冰淇淋卷（12.8元）
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溜达溜达，是不是该去吃晚饭了
到豫上眷村家吃份肉燥饭（15元）吧
有肉、有菜、有蛋、有米，还送汤
总共花费74.2元，但实际上对我来说这是两个人的量……相信我，只要你不是炒鸡无敌大胃王，这一溜小跑吃下来，绝对会让你吃到爽、吃到撑，连打的嗝儿都带有一丝只有健胃消食片才能挽救的绝望……
我是地地道道上海人，又是个小吃货，你想要游完美食攻略找我一般不会错的，我推荐的都是自己吃过的，不是哪里公众号推荐的。
来上海几大景点，浦东:东方明珠+厨房三件套，浦西:人民广场+南京路步行街+豫园城隍庙+外滩。这些都是游客必去的几个景点。
在南京路逛累了，推荐去黄河路上的佳佳汤包，吃一笼蟹粉小龙汤包。价格虽然不便宜99一笼但是量也比较大，当然它们的***汤包也绝对是招牌，皮薄馅大汤水足。
豫园里的九曲桥是一定要走一走的，但是不推荐那里的南翔小笼包，排队人比较多，味道不如以前了。倒是推荐松月楼的菜包子，非常好吃！每天都卖断货，这个是真的很好吃哦。但是也排队，所以如果你想尝一尝的话，一要运气二要耐心。
像什么阿大烧饼烧饼什么的，我倒是从来没有去吃过，因为我不吃葱，也不吃里面带肉馅的葱油饼。
地道上海传统美食还是浦西更多一点，如果你去逛淮海路，我推荐你光明邨的鲜肉月饼，也是一年四季天天排队。但是买到就很值得，我依然会在中秋节钱排队买上3-4盒，对中秋节还限购的，所以排队一定要多买一点。淮海路上老传统的美食还是很多的，一下子么说不清楚，有需要可以留言，你去哪里，我在跟你说那边什么好吃，谢谢
如果用前世今生的关系来形容上海菜，那它的前世就是本帮菜，而今生就是海派菜。习惯把狭义的上海菜叫本帮菜，通常指老上海市民的家常菜，而广义的上海菜叫新派上海菜，是以本帮菜为基础，吸收了粤、川、宁、扬、苏锡等地方风味及西餐的烹饪手法，讲究取众家之长推陈出新，体现了包容接纳新鲜事物的海派饮***神。上海菜的烹饪手法以红烧、生煸、滑炒、蒸、煨、糟为多。浓油赤酱是上海菜的最传统特征，意思是汁浓味厚、油重、糖重、...
鲜肉月饼、椒盐排条、酱鸭、炒鳝糊、油墩子、腌笃鲜、酱爆猪肝、毛蟹炒年糕、大闸蟹、葱油饼、八宝辣酱、蟹壳黄、、白切羊肉、锅贴、糖醋小排、上海小笼包、上海汤面、本帮红烧肉、蟹宴、、四喜烤麸、油爆河虾
到此，以上就是小编对于上海***美食比赛策划的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海***美食比赛策划的2点解答对大家有用。