大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食合川菜推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食合川菜推荐的解答，让我们一起看看吧。
重庆小吃和成都小吃到底有什么区别？
重庆小吃和成都小吃都属于川菜的范畴，它们之间有一些相似之处，但也有一些明显的区别。
首先，重庆小吃更加偏重于辣味和麻味的独特组合，比如火锅、麻辣烫、小面等。而成都小吃也有辣味和麻味的结合，但它也加入了酸、甜、咸等味道的组合，比如火锅、串串香、担担面、夫妻肺片等。
其次，重庆小吃注重的是“油而不腻”，以短时间内吃到最满足的口感为目的，如火锅中的油碟子、花生酱等。而成都小吃则追求的是口味的深度和层次感，食材搭配和烹饪技巧更加讲究，如夫妻肺片中的牛肉、豆芽、蒜泥、花椒等不同食材的搭配。
另外，重庆小吃以夜市为代表，讲究的是夜晚的热闹和吃货们的集聚，而成都小吃则注重的是白天的体验，比如早市、茶馆等场合的美食。
总的来说，重庆小吃和成都小吃有着各自独特的特点和文化内涵，都是具有代表性的传统美食，值得品尝和体验。
重庆小吃味道更重。成都小吃偏麻辣。从小吃来讲，成都小吃有钟水饺、龙抄手、担担面、冒菜、锅盔等；重庆小吃有小面、火锅米线、麻辣烫等，大同小异，不同食材不同做法；
比如说说火锅，两个地方的火锅也有不同的味道：成都火锅偏麻辣，重庆火锅偏香辣，一个更麻，一个更辣。而且重庆人喜欢用九宫格吃老火锅。
重庆好吃的川菜馆子推荐？
重庆是川菜的发源地之一，有许多著名的川菜馆子。以下是一些在重庆广受好评的川菜馆子推荐：
1. 老灶火锅：位于解放碑附近，以经典的重庆火锅和川菜闻名，口味独特，环境舒适。
2. 百年老字号张记串串香：作为串串香的发源地之一，张记串串香以其独特的调料和口味吸引了无数食客。
3. 刘一手火锅：拥有百年历史的老字号火锅店，以其麻辣口味和丰富的食材受到了广大食客的喜爱。
4. 小天鹅火锅：这是一家历史悠久的火锅连锁品牌，以其鲜美的底料和精选的食材而闻名。
5. 食在重庆：这是一家以经典川菜为主打的餐厅，提供正宗的重庆菜肴，口味独特，用料考究。
这些只是重庆众多川菜馆子中的几家，您可以根据个人口味和需求进行选择。在前往就餐前，建议提前预约或了解店铺的营业时间，以确保就餐的顺利进行。
重庆作为川菜的发源地，有着丰富多样的川菜文化。在众多的川菜馆子中，我推荐去尝试“饕林食府”。这家馆子拥有传统的川菜口味，而且价格实惠。他们的招牌菜“辣子鸡”口感鲜美，辣味浓郁，特别适合喜欢重口味的人。另外还有炭火烤串、麻辣香锅等菜品也非常好吃。
饕林食府的服务态度也非常好，整个馆子干净卫生，是一家有品质的餐厅。
重庆江湖菜，四川川菜它们有什么不同。有什么优点与缺点？
四川成都的川菜，有两种，一种是苍蝇馆子，一种是吃官饭的。重庆的江湖菜，只有一种，这就是大排档。重庆几乎没有成都这样的苍蝇馆子的。
一、成都，苍蝇馆子，特别多，而且，选择特别多
1，成都的苍蝇馆子，真的品种太多了，有各种各样的主打。
2，重庆的江湖菜，都是***事，没有神马区别，都是主打同样的菜品。
3，重庆的江湖菜，其实不是成都的苍蝇馆子这样的。
二、重庆的江湖菜，真的都是***事，品种很少，口味很单一
成都要多元化的多。
成都，一个月，每天都不重样。
重庆的江湖菜，都是那么回事，顿顿都是一样的。
三、成都，吃官饭的，也很讲究，流派很多
川菜嘛，有很多流派。
而且，成都是四川的省会。
每个地级市，甚至每个县城，在成都都有代表性的餐饮店。
琳琅满目，五花八门。
重庆虽然也有很多区县，可是，重庆的口味是大一统的。
重庆无论哪个区县，基本上都是***事。
虽然也有少数几个地方代表菜馆，但是哪能和成都相比呢？
四、重庆，确实是大一统的代表，口味单一，流派单一
成都，确实流派纷呈。
五、重庆人的舌头，真的都被弄坏了
这是真的。
重庆人的舌头，已经被搞坏了。
重庆人的舌头，已经无法分辨出细腻的味道了。
如果茅台和五粮液到重庆招聘品酒师，恐怕一个都招聘不到的了。
到此，以上就是小编对于重庆美食合川菜推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食合川菜推荐的3点解答对大家有用。