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杭州必吃十大小吃?
1.干炸响铃
2.东坡肉
3.杭州酱鸭
4.龙井虾仁
5.定胜糕
6.杭州小笼包
7.宋嫂鱼羹
8.虾爆鳝面
9.葱包桧
10.西湖醋鱼
杭州是我国有名的旅游城市,这里有许多好吃好玩的,其中杭州特色美食非常多,来杭州一定不要错过了。
杭州都有什么小吃?
杭州是一个美食之都,有着丰富的小吃文化,以下是一些杭州特色小吃:
1. 西湖醋鱼:以西湖草鱼为主料,加入醋、糖、酱油等调料烹制而成,味道酸甜可口。
2. 肉夹馍:是一种类似于汉堡的小吃,主要由烤肉和馍夹在一起而成,口感香酥可口。
3. 豆腐脑:是一种杭州早餐小吃,以豆腐为主料,加入各种配料如花生碎、葱花、辣椒等,鲜香细腻。
4. 小笼包:是一种著名的江南小吃,以猪肉为主料,加入鲜汁和调味料制成馅料,以薄皮包裹而成,鲜嫩多汁。
5. 起酥油饼:是一种传统杭州小吃,以面粉、芝麻、油等为主料,制成饼状后炸至金***,脆香可口。
6. 糯米糍:是一种甜点,以糯米为主料,加入红豆、芝麻、花生粉等配料,口感软糯,甜而不腻。
7. 蛋糕黄:是一种杭州传统糕点,以鸡蛋为主料,加入糯米粉和糖制成,口感软糯,甜香可口。
8. 龙井虾仁:是一道杭州名菜,以龙井茶叶和鲜虾仁为主料,清香爽口。
以上是一些杭州特色小吃,这里只列举了一部分,如果您有机会去杭州旅游,不妨品尝一下当地的特色小吃,相信会给您带来不一样的美食体验。
1. 肉夹馍:以烤肉夹在馍里为主要原料,口感香酥可口。
2. 豆腐脑:以豆浆为原料,制成豆腐脑,再配以花生酱、香菜等调味品。
3. 灌汤包:以鲜肉为馅,外面包裹着薄薄的面皮,口感鲜美。
4. 小笼包:以鲜肉为馅,外面包裹着薄薄的面皮,蒸熟后口感鲜美,汤汁丰富。
5. 虾爆鳝面:以面条为主要原料,加入虾仁、鳝鱼等,口感鲜美。
6. 西湖醋鱼:以草鱼为主要原料,加入醋、糖、姜等调味料,口感酸甜可口。
7. 茶叶蛋:用茶叶和各种调味品腌制鸡蛋,口感香醇。
8. 丝娃娃:将面条细细剁成丝,加入肉丝、蔬菜等,口感爽滑。
以上是杭州比较有代表性的小吃,当然还有很多其他的小吃,如龙井虾仁、叫花鸡、糯米团子、油爆虾等,都是非常值得一尝的美食。
杭州特色小吃有哪些?
1. 葱包烩
葱包桧儿推荐指数:★★★★★
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃,该菜品的制作方法很简单,就是将小葱和油条包裹在春卷皮或者面饼里面,将冷油炸桧在热锅一烤,[bai]把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金***,油炸桧“吱吱”发叫,再煎至金***,刷上自己喜欢的甜面酱或者辣酱就可以食用了,是杭州比较受欢迎的街头小吃。
2、片儿川
片儿川推荐指数:★★★★★
片儿川是杭州的一种著名汤面,这道菜在杭州也有上百年的历史了,主要的食材有面条、瘦肉丝以及笋片等,看起来是一碗普通的面食,它的味道非常鲜美可口,面条的口感也非常的劲道。这道菜最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
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