大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州侯马美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州侯马美食的解答，让我们一起看看吧。
侯马市湘宴饭店饭怎么样？
好吃，菜不辣，适合侯马人口味。
NO.1:烤面筋，侯马特色小吃，油滑松软、味道香辣。
NO.2:绿豆饼，侯马传统小吃，口感松软、味道清香。
NO.3:泡泡糕，侯马特色小吃，香甜酥脆、百吃不厌。
NO.4:羊汤，侯马传统美食，肉质软嫩、汤汁味美。
NO.5:羊蝎子火锅，侯马特色美食，肉烂汤鲜，非常解馋。
侯马到运城沿途景点？
侯马到运城之间沿途著名的景点和值得一游的地方推荐：
1. 龙门石窟：位于河南洛阳市，是中国著名的石窟艺术宝库之一。龙门石窟以其精美的佛像和壁画而闻名，是中国古代石窟艺术的杰作之一。
2. 开封：位于河南省中部，是中国历史文化名城之一。这里有著名的开封府、清明上河图等历史遗迹和文化景点，也有丰富的美食文化，如开封菜、包公牛肉羹等。
3. 太行山：太行山是中国北方著名的山脉，横亘于河北、山西以及河南等多个省份。这里山峰陡峭，景色秀美，有着许多著名的景点和旅游胜地，如云冈石窟、恒山等。
4. 云冈石窟：位于山西大同市，是中国古代艺术宝库之一。云冈石窟以其独特的佛像造像和壁画而闻名，被列为世界文化遗产。
5. 运城牛庄牛角山：位于运城市境内，是中国四大牛角山之一，也是山西省的自然保护区。这里山势险峻，景色壮丽，是爱好登山和自然风光的好去处。
这些是侯马到运城沿途一些著名的景点，您可以根据自己的兴趣和时间选择适合的去处。除了以上景点，沿途还有许多风光秀丽的自然风景和历史文化古迹，您也可以向当地人或旅游信息中心咨询更多详细的旅游信息。
豌豆凉糕的来历？
豌豆糕又叫豆沙糕，豌豆澄沙糕。
历史渊源
豌豆古称为山戎。《本草纲目》记“山戎，豌豆也，其苗柔弱宛宛，故得名豌豆，种出胡戎，今北土甚多”。《史记》说“戎”在“唐虞以北”。可见豌豆3000年前就开始在太原以北这片土地上春华夏实了。后来“北伐山戎，出冬葱与戎菽，布之天下”（《管子·戎》），豌豆在北中国均有种植，而历史上“出胡地者大如杏仁”，至今仍以晋北高寒山区种植的为最好。
豌豆从苗到豆，皆可成为民人美味。《黄河文化丛书·民食卷》载，春雨过后，花开四野，鲜嫩的豌豆苗翠***人，***回与嫩韭相拌，或单味炒食，清香宜人。及至结荚，俗称“扁角”，***摘生食，汁甜津爽，煮炒成菜，堪为佳品。初夏，豌豆“百谷之中，最为先登”，吃法明代之前就有“煮、炒皆佳。磨粉，面甚白细腻”（《本草纲目》），除了熬粥煮饭、造曲酿酒、制作凉粉外，还包馅制糕，称豌豆糕，为民间风味小吃。
《中国历代御膳大观》记述，清初豌豆糕传入北京，改名叫豌豆黄，成燕京著名传统小吃，于是有了“从来食物属燕京，豌豆黄儿久著名，红枣都嵌金居里，十文一块买黄琼”之说。在乾隆皇帝早膳中曾有“豌豆黄”一品，但当时在宫中并不吃香。到慈禧太后时，传小贩进宫制作，改良成不加馅心，渐成为清宫廷名点。
豌豆糕在山西的曲沃、侯马、河津、河南济源等地又叫做“豆沙糕”或“澄沙糕”，由豌豆、栀子、柿饼制成。当地人喜食豆沙糕，成了不少外来人的生意经，民谚有“来到曲沃县，住在大东关。抄弄一副担，赚点豆沙钱”。民国年间，豆沙糕担摊比比皆是，成为独具风味的地方小吃。
到此，以上就是小编对于杭州侯马美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州侯马美食的3点解答对大家有用。