大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川宽粉福州美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川宽粉福州美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
粗粉干怎样烧好吃？
海鲜粉条煲的做法：明奋牌干贝、早康牌红薯宽粉、安井牌福州鱼圆。
一、铁锅加适量的水、一点点油，放入干贝、鱼圆，小火煮开，微火煮15分钟，添起。
二、小砂锅里加水，放入粉条，小火煮至粉条柔软。
三、将煮好的干贝、鱼圆放入砂锅，略煮，尝下咸味（干贝有咸味），加适量的盐、胡椒。
福州大杂烩一锅炖的做法？
1、土豆去皮、豆角摘去丝、胡萝卜去皮、茄子、尖椒清洗干净备用。
2、鸡肉用凉水泡去血水。
3、泡好的鸡肉焯水后备用。
4、茄子去皮切成滚刀块、尖椒切成菱形块、葱头切成圈、葱姜切丝或者片。
5、豆角用水掰成寸段。
6、土豆和胡萝卜切成滚刀块用水清洗一下。
7、热锅凉油，六成热放入花椒、大料、桂皮炸香。
8、放入鸡肉煸炒。
9、煸炒到鸡肉本身的水分基本没有了，放入料酒、生抽、老抽（生抽老抽比例二比一）翻炒。
10、翻炒均匀后出锅备用。
11、另起锅放入油少许，六成热放入葱姜炸香。
12、放入豆角和胡萝卜翻炒。
13、等豆角变色后放入土豆。
14、等豆角变色后放入土豆。土豆翻炒几下放入鸡块翻炒。翻炒几下放入水，不要没过菜。大火烧开转小火。等水快要没有了，菜以熟了放入葱头和尖椒和盐盖锅。
14、1分钟后加入鸡精，翻炒均匀即可。出锅装盘乱炖就好了。
主料：
五花肉350克，娃娃菜1棵，粉条100克，辅料葱6段，冰糖6块，红烧酱油3勺，盐2茶匙，姜2片，蒜4瓣，八角1个，香叶1片，桂皮1块，干辣椒1个，花椒20粒，小茴香20粒。
步骤：
1.五花肉切大块备用，娃娃菜切块备用，粉条用热水泡软备用。
2.不粘锅直接下五花肉中火煸炒，不放油，因为肉比较肥，会出油。
3.煸炒至五花肉表面金黄，出了很多油，放冰糖炒化，炒匀。
4.放入调料，炒香，大火，倒入红烧酱油，翻炒均匀。
5.加水，没过五花肉，开锅转小火炖30分钟。
6.30分钟后汤汁比较浓了，加盐。
7.放入娃娃菜，大火炒15秒，娃娃菜就会出汤了。
8.放入粉条，娃娃菜出的汤刚好用来炖粉条，用筷子搅匀。
9.小火炖15分钟，完成。
1. 百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开
2. 汤锅中放入香菇、木耳、百叶、火腿加水，大火烧开，转小火烧5分钟，加两勺醋烧开，转大火倒入水淀粉，搅拌均匀烧开
3. 沸水中倒入蛋液，搅散成蛋花状，转小火烧3分钟，最后放入芹菜、油面筋烫熟，加白胡椒粉、盐、鸡精调味均匀即可
温馨小提示
1、倒水淀粉时必须保持大火，并且要快速不断搅拌，防止结块或粘锅底；
2、水淀粉放入后很容易溢锅，注意查看；
3、芹菜可以用香菜替代，有增香的作用！
原料：大***切块1500克，河北腌熟肉切片250克，炸肉丸子250克，炸豆腐块150克，海带切丝150克，宽粉条150克。
主料2人份
***1500克
猪肉250克
肉丸250克
辅料
豆腐150克海带150克粉条（干）150克色拉油100克豆瓣酱30克酱油适量葱适量食盐适量味精适量
1
将***块。海带丝。粉条用开水煮软，捞出待用
2
炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将***。海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1。5升，水开后加入酱油。盐。味精。炸丸子。炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可
到此，以上就是小编对于四川宽粉福州美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川宽粉福州美食推荐的2点解答对大家有用。