大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食虾仁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食虾仁的解答，让我们一起看看吧。
龙井虾仁属于什么菜系？
龙井虾仁是浙江菜系。
（图片来源网络，侵删）
龙井虾仁是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁1，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。
龙井虾仁用的是什么虾？
用的淡水的河虾或者湖虾，而且必须是鲜活的，这样的虾仁才有脆脆的口感。并且洁白如玉。
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龙井虾仁是一道地方名菜，去杭州西湖游玩可以说是一道必点菜，在全国的名菜谱里也有它的一席之地。而且龙井虾仁只有杭州做的地道正宗，其它地方的饭店很少有经营的。
龙井虾仁配上西湖特产的明前龙井茶，茶香和虾仁的鲜嫩脆滑，配合的天衣无缝。绝对值得一试。
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龙井虾仁是哪个地方的菜？
浙江菜的代表浙菜体系，由杭州、宁波、绍兴和温州为代表的四个地方流派所组成。浙江菜的代表菜有：雪菜大汤黄鱼、锅烧河鳗、醋溜沙鱼、流黄青蟹、新风鳗鲞、苔拖黄鱼、剥皮大烤、苔菜炸花生、白鲞烤肉、红烧冰糖甲鱼、龙井虾仁、干炸响铃、西湖莼菜汤、生爆鳝片、荷叶粉蒸肉、东坡焖肉、杭菊鸡丝、叫化童鸡、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等
东北喜家德饺子杭州有卖吗？
有。
全国有315家；喜家德品牌商公告介绍到，2022年本品牌店铺有315家。喜家德是大连喜家德水饺餐饮管理有限公司旗下的品牌，公司成立于2002年，总部设于大连。
到此，以上就是小编对于杭州美食虾仁的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食虾仁的4点解答对大家有用。