大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食食指的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食食指的解答，让我们一起看看吧。
杭州两根手指是什么建筑？
杭州“两根手指”指的是位于钱江新城的浙江省博物馆新馆，其独特的双塔楼设计形似两根并列的手指，构成了杭州天际线中具有标志性的建筑。博物馆新馆由世界著名建筑师安藤忠雄设计，于2013年开放，以其令人惊叹的建筑结构和丰富的艺术收藏而闻名。新馆的外形源自“丝绸之路”的意象，两座塔楼之间架设着桥梁，象征着东西方文化交流与融合。
杭州最火爆的小吃？
1、杭州酱鸭
杭州酱鸭在古代被称为“官礼酱鸭”，具今已有500多年历史，杭州人过年，酱鸭从不缺席。地道的杭州酱鸭需要先腌后酱，经过风干晾晒以后，表皮颜色呈深褐色，肉质呈枣红色，吃起来酱香浓郁，咸甜适口，越嚼越香，瞬间征服众多食客的味蕾。
2、猫耳朵
猫耳朵是杭州很受欢迎的小吃，它其实是一种面食，按通俗的说法也就是面疙瘩，一颗颗形状小巧玲珑很像猫耳朵的面瓣，都是师傅们把面粉加水揉成面团，再用手指一点一点捻成，它有许多种名贵的配料，如虾仁、香菇、火腿、鸡脯肉等食材，汤味道十分鲜美可口，面吃着筋滑利口，很有嚼劲。
3、片儿川
杭州虽然地处江南，但也很喜欢吃面，其中最有名的面叫片儿川，单说这名称就杭帮味十足。在杭州百姓的心目中，片儿川拥有不可替代的地位，面的浇头主要以笋片、倒笃菜、猪肉丝（肉片）组成，也是这一碗片儿川的精华就在，调味极简，吃后却回味无穷。无论走到杭州任何一个小街小巷，你都可以看到它的身影。
4、葱包桧
葱包桧是杭州特有的早点食品，因杭州百姓痛恨奸臣秦桧而得名。将油条和小葱裹在面饼里，在铁锅里反复揿压烤制而成，虽然食材看起来特别简单，但咸辣相宜，味道极好，吃起来脆中略带焦香，青葱甜中又带有辣的清香，再抹上辣酱或甜面酱，口感更加丰富，那个滋味儿，就是地道的杭州味儿！
5、定胜糕
定胜糕属于杭帮菜中的一道点心，始于南宋，已经流传有上千年的历史。从字面意思就很好理解，定胜糕具有得胜、高升、吉祥的寓意，有对美好事物的向往。定胜糕取糯、粳粉为主要原料，搭配红曲粉拌匀，里面放入甜豆沙，刚蒸出来时味道清香，口感松软，颜色呈玫瑰红，形态悦目，作为手信送人也十分胜任。
干炸响铃
2.东坡肉
3.杭州酱鸭
4.龙井虾仁
5.定胜糕
6.杭州小笼包
7.宋嫂鱼羹
8.虾爆鳝面
9.葱包桧
10.西湖醋鱼
杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了。
杭州糖醋萝卜正宗做法？
烹饪食材：
萝卜1000克，米醋一碗，冰糖适量，小米椒4~5个盐适量。
烹饪步骤：
1、将白萝卜清洗干净之后，削皮切成大小均匀的条状，大约食指粗细即可。
2、切好的萝卜条，放入盆中加入一勺盐，抓拌均匀，腌制10分钟，将萝卜中的水分腌制出来，也能够减少部分辣气。
3、再来调料汁，碗中加入白醋或者米醋都可以，然后再加入冰糖，可根据萝卜的用量来准备料汁，我的比例是300克醋，150克冰糖。
4、辣椒切成段备用。
5、将腌制好的白萝卜取出来，放入水中清洗干净，然后再捞出来，控干水分备用。
6、找一个干净的密封好的玻璃罐，可以事先将玻璃罐放入开水中煮一下，然后晾干，将萝卜条和辣椒段放入玻璃罐中。
7、再加入调制好的料汁。
8、盖上盖子腌制一天，如果想要更入味的话，也可以延长腌制的时间。
到此，以上就是小编对于杭州美食食指的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食食指的3点解答对大家有用。