大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食难吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍杭州美食难吃的解答,让我们一起看看吧。
来杭州必去十大餐馆?
一,杭州大厦外楼,
二,智威馆,
三,元奎厅,
四,龙井酒家,
五,涠庄,
六,张生记,
七,姥姥家,
八,新洲集,
九,杭州酒家,
十,天香楼
杭州的特色美食有:西湖醋鱼,龙井虾仁,片儿川,定胜糕,葱包桧,猫耳朵,东坡肉,藕粉,糖桂花等等。
杭州著名小吃顺口溜?
杭州著名小吃有很多种,以下是一些常见的顺口溜:
1. 杭州小吃真不少,最出名的是小笼包。
2. 火腿鸡蛋灌汤包,一口一个真过瘾。
3. 油爆虾,香辣可口真过瘾。
4. 糯米糍,红豆沙,甜甜蜜蜜真好吃。
5. 肉夹馍,馍脆肉嫩真好吃。
6. 西湖醋鱼,酸甜可口真好吃。
7. 小笼包,汤汁鲜美真好吃。
8. 豆腐脑,口感绵软真好吃。
9. 烤鸭,皮脆肉嫩真好吃。
10. 叫花鸡,酥脆可口真好吃。
这些顺口溜中包含了杭州著名小吃的代表性品种,用简单易记的方式表达出了这些小吃的特点和美味。
为什么杭州本地人不吃西湖醋鱼?
关于这个问题,这个问题比较有争议,不同的人会有不同的看法和解释。以下是一些可能的原因:
1. 口味偏好:杭州本地人可能更喜欢清淡的口味,而西湖醋鱼比较酸甜,口味较重,不符合他们的口味偏好。
2. 价格高昂:西湖醋鱼是杭州的特色美食之一,但价格相对较高,可能不是杭州本地人经常吃的菜品。
3. 食材限制:醋鱼需要用到草鱼等淡水鱼类,而杭州地区的鱼类品种和口感可能与草鱼不同,影响了杭州本地人对西湖醋鱼的接受度。
4. 现代生活方式:随着城市化和现代生活方式的发展,人们的饮食习惯和口味偏好也在不断变化,有些杭州本地人可能更愿意尝试其他新的菜品和口味。
总之,杭州本地人不吃西湖醋鱼的原因可能是多种多样的,在不同的时代和人群中也可能发生变化。
第一个原因就是西湖醋鱼的鱼并不正宗。杭州的西湖醋鱼之所以在以前出了名是因为做这道菜的鱼是用在西湖里生长的鱼来做的,那个时候的西湖醋鱼肉质细嫩,十分鲜美。但是现在西湖醋鱼很少会真正用到西湖里面的鱼,一方面是西湖里的鱼不能经常捕捞,二是现在西湖的水质也没有以前好了。所以现在做西湖醋鱼所用到的鱼是从别的地方运输来的,大多都是养殖出来的鱼而非野生天然的,这两种鱼的口感可是差得太多了。鱼用得不正宗自然做出来的菜就没有以前被夸得天上地下的那种好吃了。
杭州特色小吃十大排名?
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。
6、猫耳朵
花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
8、老鸭煲
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。
10、定胜糕
杭州人喜欢吃什么口味的食物?
杭州人喜欢吃食物的口味偏甜不准确。总来说,杭州不喜辣,跟四川对比起来的话。不喜太咸,那种酱油放太多的,凡事都要先大火爆炒然后加酱油什么n种调料勾芡的,不喜欢。
正宗的杭帮菜绝对清淡,有名的有张生记,红泥砂锅等,小吃的话也比较精致,知味观等,那些辣的油腻的都是外来菜。
杭州小吃是汉族饮食文化重要的组成部分。花式品种繁多,四季时鲜不同,有三大特色。特色岁时节令,各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭,清明有艾青团子,端午上市细沙或鲜肉棕,中秋制作杭式、苏式、广式月饼,重阳吃粟糕,等等。春三月,多鱼虾鲜笋,虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新,夏日炎炎,供应薄荷糕,水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥,三秋湖蟹肥,蟹肉小笼,蟹黄大包应市,腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。
到此,以上就是小编对于杭州美食难吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食难吃的5点解答对大家有用。