大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海武鸣有什么美食特色的问题,于是小编就整理了5个相关介绍上海武鸣有什么美食特色的解答,让我们一起看看吧。
武鸣美食10大排名?
1、灵马旱藕粉
灵马旱藕粉粉丝柔软透亮,弹韧性好,久煮不烂,可汤煮、干炒、凉拌、火锅烹调食用,口感细腻,弹韧透亮,而且含有丰富的钙、磷、铁及17种氨基酸、维生素B、C,既营养丰富又易于消化,经常食用益血补髓,消热润肺,防止肥胖。
2、柠檬鸭
柠檬鸭有酸辣椒、酸芥头、生姜、蒜头和腌制的柠檬等多种配料,加上新鲜的土鸭肉,味道酸辣适宜,香而不腻,吃起来清新爽口。
3、灵马鲶鱼
煮熟的“灵马鲶鱼”色彩鲜艳,香味四溢,吃起来豆腐鲜、鲶鱼嫩、爽口、肥而不腻、滑而不融、色味迷人。
4、武鸣榨粉
榨粉不仅在武鸣久负盛名,而且名扬南宁市内外,成为人们饮食中不可或缺的食品。
5、紫苏炒田螺
田螺脆嫩,紫苏香味独特,又有驱寒发汗药用效果,是武鸣农家一道通常至爱的美味。
6、五色香糯米饭
五色饭是壮族人民记倚幸福、美好、和谐、吉祥、如意的象征。
武鸣有几个夜市小吃街?
外窑桥,一个拥有壮乡武鸣“最热闹的夜市”之一名号的夜市之都,早在十年前该片区建设便已经启动,并很快有了自己准确的定位夜宵,菜市,农贸市场及活禽市场为一体的消费中心,对于每一个武鸣人来说,大约都曾把有些迷茫而又亢奋的青春抛洒在了外窑桥那温柔的夜色之中
南宁武鸣区有哪些特色美食?
谢邀。武鸣我每年都去几次,官方对武鸣的定位是壮乡,因此美食方面也以壮族特色美食为主,比如五色糯米饭,粉蒸肉这些,这些官方推介的美食几乎广西的每个地方都会有。但是在民间,武鸣的美食主要是柠檬鸭和武鸣生榨粉这两样,走在武鸣的大街小巷,随处可见这样的店。至于味道,没去过的可以尝尝,吃过了才知道合不合胃口。
求问武鸣的柠檬鸭怎么做?
武鸣的柠檬鸭是一道具有特色的菜品,下面是一个简单的做法:
材料:
- 鸭腿肉 2块
- 柠檬 1个
- 姜片 适量
- 大蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉水(淀粉加水调成的稀糊)适量
步骤:
1. 将鸭腿肉洗净,切成块状。用开水焯水去血水,捞出备用。
2. 柠檬切片备用。
3. 热锅冷油,放入姜片和大蒜煸炒出香味。
4. 放入鸭腿肉煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
6. 倒入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖30分钟至鸭肉变软烂。
7. 放入柠檬片,再炖煮5分钟。
8. 最后,用淀粉水勾芡,使汤汁变浓稠即可。
这样一道美味的武鸣柠檬鸭就做好了。根据个人口味,可以适量调整调料的用量。祝您做菜成功,享受美食!
1. 首先,将柠檬、酸芥头、酸梅、生姜、蒜泥、辣椒等切碎,并且放到一起,作为配菜先准备好。
2. 然后,把市场买来的鸭肉,放入油锅里先小炒一下,使其散发出一定的肉味。
3. 接着,在锅里倒入啤酒,继续加热,使用锅盖小闷一会,使其充分入味,要将啤酒全部煮到干。
4. 其次,将开始配好的配菜放入锅里与鸭肉一起翻炒,使其达到七成熟。
5.跟着,继续翻炒,并且加入盐,看其色泽,使得入味。
6.最后,火候差不多,将火势调小,就可以出锅了
有什么零食带有吴字的?
无花果干,梧州龟苓膏,五常大米,五谷磨房,唔嘛脆骨,勿忘我花茶,邬辣妈,若芜红枣,午餐肉,武鸣沃柑,巫溪牛肉干,乌梅,乌冬面,喔喔奶糖,伍滋味,伍佑糖麻花,舞粮抹茶巧克力,无骨鸡爪,无骨鸭爪,无骨肘子,午谷派,无糖口香糖,悟空麻花,乌苏啤酒,乌贼骨。
到此,以上就是小编对于上海武鸣有什么美食特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海武鸣有什么美食特色的5点解答对大家有用。